CAJ | 학술논문

校内见习是高职酒店管理专业实践性教学的重要环节，是培养学生主动参与、独立思考与创新能力，提高学生职业素质的重要途径。本文以浙江旅游职业学院酒店管理系为例，探讨校内见习在教学实施过程中取得的经验及存在的问题，提出对于开展校内见习课程化实践性教学改革若干思考，通过明确教学目标、完善考评体系、充分发挥指导教师队伍及生产性实训基地的作用等做法，进一步提升校内见习的教学质量与教学效果。
교내견습시고직주점관리전업실천성교학적중요배절，시배양학생주동삼여、독립사고여창신능력，제고학생직업소질적중요도경。본문이절강여유직업학원주점관리계위례，탐토교내견습재교학실시과정중취득적경험급존재적문제，제출대우개전교내견습과정화실천성교학개혁약간사고，통과명학교학목표、완선고평체계、충분발휘지도교사대오급생산성실훈기지적작용등주법，진일보제승교내견습적교학질량여교학효과。