广州化工
廣州化工
엄주화공
GUANGZHOU CHEMICAL INDUSTRY AND TECHNOLOGY
2014年
3期
65-67
,共3页
许金伟%张星海%赵粼%阙斐
許金偉%張星海%趙粼%闕斐
허금위%장성해%조린%궐비
茶树花%茶多酚%茶多糖%高效液相色谱法%离子色谱法
茶樹花%茶多酚%茶多糖%高效液相色譜法%離子色譜法
다수화%다다분%다다당%고효액상색보법%리자색보법
采用分光光度法测定茶多酚、茶多糖等功能性成分含量;用高效液相色谱法测定茶多酚中儿茶素组成成分,离子色谱积分安培法测定多糖中单糖的组成成分.实验表明:茶树花中含茶多酚含量为3.62％ ～ 4.48％,总糖为16.15％～23.25％,其中茶多糖为1.60％～1.65％,茶氨酸为3.92％～5.03％,黄酮为0.141％～0.162％.分析结果表明茶树花中功能性成分与茶叶中的成分相似,为进一步开发利用茶树花资源提供理论依据.
採用分光光度法測定茶多酚、茶多糖等功能性成分含量;用高效液相色譜法測定茶多酚中兒茶素組成成分,離子色譜積分安培法測定多糖中單糖的組成成分.實驗錶明:茶樹花中含茶多酚含量為3.62％ ～ 4.48％,總糖為16.15％～23.25％,其中茶多糖為1.60％～1.65％,茶氨痠為3.92％～5.03％,黃酮為0.141％～0.162％.分析結果錶明茶樹花中功能性成分與茶葉中的成分相似,為進一步開髮利用茶樹花資源提供理論依據.
채용분광광도법측정다다분、다다당등공능성성분함량;용고효액상색보법측정다다분중인다소조성성분,리자색보적분안배법측정다당중단당적조성성분.실험표명:다수화중함다다분함량위3.62％ ～ 4.48％,총당위16.15％～23.25％,기중다다당위1.60％～1.65％,다안산위3.92％～5.03％,황동위0.141％～0.162％.분석결과표명다수화중공능성성분여다협중적성분상사,위진일보개발이용다수화자원제공이론의거.
