渭南师范学院学报
渭南師範學院學報
위남사범학원학보
JOURNAL OF WEINAN TEACHERS COLLEGE
2014年
7期
93-96
,共4页
肖益%吕重莹%加平平%史佳伟
肖益%呂重瑩%加平平%史佳偉
초익%려중형%가평평%사가위
紫外光谱技术%食品%应用
紫外光譜技術%食品%應用
자외광보기술%식품%응용
紫外光谱技术是化学分析中常用的一种方法,被广泛用于有机、生化、石油、药物、环境等领域,其在食品分析中的应用包括紫外光谱法在鉴别食品中的应用,具体为鉴别食品含量、食品质量和食品种类方面的应用.紫外可见光谱分析技术具有速度快、效率高、成本低、测量方便等特点,已经被越来越多地应用于食品工业,应用前景广泛.
紫外光譜技術是化學分析中常用的一種方法,被廣汎用于有機、生化、石油、藥物、環境等領域,其在食品分析中的應用包括紫外光譜法在鑒彆食品中的應用,具體為鑒彆食品含量、食品質量和食品種類方麵的應用.紫外可見光譜分析技術具有速度快、效率高、成本低、測量方便等特點,已經被越來越多地應用于食品工業,應用前景廣汎.
자외광보기술시화학분석중상용적일충방법,피엄범용우유궤、생화、석유、약물、배경등영역,기재식품분석중적응용포괄자외광보법재감별식품중적응용,구체위감별식품함량、식품질량화식품충류방면적응용.자외가견광보분석기술구유속도쾌、효솔고、성본저、측량방편등특점,이경피월래월다지응용우식품공업,응용전경엄범.
