太原城市职业技术学院学报
太原城市職業技術學院學報
태원성시직업기술학원학보
JOURNAL OF TAIYUAN URBAN VOCATIONAL COLLEGE
2013年
5期
10-10,11
,共2页
蒙古族%满族%朝鲜族%鲁系%食俗文化%融合
矇古族%滿族%朝鮮族%魯繫%食俗文化%融閤
몽고족%만족%조선족%로계%식속문화%융합
文章对东北地区的满、蒙、汉及朝鲜等四个民族的历史做了简单梳理，并对各民族的传统饮食进行了概述。重点结合兴安盟饮食现状，对各民族饮食文化的融合状态进行了较为细致的分析，试图从食俗文化融合中探析各民族文化融合状态。
文章對東北地區的滿、矇、漢及朝鮮等四箇民族的歷史做瞭簡單梳理，併對各民族的傳統飲食進行瞭概述。重點結閤興安盟飲食現狀，對各民族飲食文化的融閤狀態進行瞭較為細緻的分析，試圖從食俗文化融閤中探析各民族文化融閤狀態。
문장대동북지구적만、몽、한급조선등사개민족적역사주료간단소리，병대각민족적전통음식진행료개술。중점결합흥안맹음식현상，대각민족음식문화적융합상태진행료교위세치적분석，시도종식속문화융합중탐석각민족문화융합상태。
