CAJ | 학술논문

为了筛选出适宜大规模生产黑木耳的配方，采用农作物废料豆秸粉、玉米芯、稻壳替代部分木屑栽培黑木耳，设计4个不同配方，A 豆秸粉30％＋玉米芯粉30％＋木屑36％；B稻壳45％＋木屑51％；C豆秸粉35％＋木屑61％；D玉米芯粉35％＋木屑61％；CK木屑92％＋麦麸4％。通过试验研究不同栽培料对黑木耳生长及品质的影响。结果表明：配方A、C、D无论菌丝生长和产量均可获良好的效果，配方B中稻壳比例高，出耳效果差。由此可见，玉米芯、豆秸、稻壳均可作为黑木耳袋栽的新原料。
위료사선출괄의대규모생산흑목이적배방，채용농작물폐료두갈분、옥미심、도각체대부분목설재배흑목이，설계4개불동배방，A 두갈분30％＋옥미심분30％＋목설36％；B도각45％＋목설51％；C두갈분35％＋목설61％；D옥미심분35％＋목설61％；CK목설92％＋맥부4％。통과시험연구불동재배료대흑목이생장급품질적영향。결과표명：배방A、C、D무론균사생장화산량균가획량호적효과，배방B중도각비례고，출이효과차。유차가견，옥미심、두갈、도각균가작위흑목이대재적신원료。