中国保健营养（中旬刊）
中國保健營養（中旬刊）
중국보건영양（중순간）
China Hwalth Care & nutrition
2013年
6期
140-142
,共3页
周磊%钮伟民%何恩奇%朱鹏飞%刘文卫%杨婷%赵春城%赵晓联
週磊%鈕偉民%何恩奇%硃鵬飛%劉文衛%楊婷%趙春城%趙曉聯
주뢰%뉴위민%하은기%주붕비%류문위%양정%조춘성%조효련
三聚氰胺%单克隆抗体%胶体金%试纸条
三聚氰胺%單剋隆抗體%膠體金%試紙條
삼취청알%단극륭항체%효체금%시지조
Melamine%Monoclonal antibody%Colloid gold%Testkit
目的：建立一种准确、快速、简便的检测三聚氰胺（MEL）的胶体金免疫层析检测技术。方法：采用柠檬酸三钠还原法制备一定粒径的胶体金溶液，并标记抗MEL单克隆抗体，将一定浓度的包被抗原（MEL-OVA）及羊抗鼠二抗IgG喷在硝酸纤维素膜上，制备胶体金免疫层析试纸条。结果：该试纸条检测阈值可达500 ng/mL，检测的准确性为97.2%，试纸条的稳定性和重复性良好。结论：采用该试纸条检测三聚氰胺特异性强，灵敏度高，而且简便快速，无需特殊仪器设备，在液态乳制品质量筛查工作中应用价值较大。
目的：建立一種準確、快速、簡便的檢測三聚氰胺（MEL）的膠體金免疫層析檢測技術。方法：採用檸檬痠三鈉還原法製備一定粒徑的膠體金溶液，併標記抗MEL單剋隆抗體，將一定濃度的包被抗原（MEL-OVA）及羊抗鼠二抗IgG噴在硝痠纖維素膜上，製備膠體金免疫層析試紙條。結果：該試紙條檢測閾值可達500 ng/mL，檢測的準確性為97.2%，試紙條的穩定性和重複性良好。結論：採用該試紙條檢測三聚氰胺特異性彊，靈敏度高，而且簡便快速，無需特殊儀器設備，在液態乳製品質量篩查工作中應用價值較大。
목적：건립일충준학、쾌속、간편적검측삼취청알（MEL）적효체금면역층석검측기술。방법：채용저몽산삼납환원법제비일정립경적효체금용액，병표기항MEL단극륭항체，장일정농도적포피항원（MEL-OVA）급양항서이항IgG분재초산섬유소막상，제비효체금면역층석시지조。결과：해시지조검측역치가체500 ng/mL，검측적준학성위97.2%，시지조적은정성화중복성량호。결론：채용해시지조검측삼취청알특이성강，령민도고，이차간편쾌속，무수특수의기설비，재액태유제품질량사사공작중응용개치교대。
Objective:To develop an accurate, rapid and simple col oidal gold immunochroma-tographic assay (GICA) for the detection of melamine (MEL). Methods:Col oidal gold was prepared through reducing HAuCl4·3H2O by sodium citrate and conjugated with anti-melamine monoclonal antibody. The optimal concentration of MEL-OVA and sheep anti-mouse IgG were coated on nitrocel ulose membrane to get the test strip. Results:The cut-off value was 500 ng/ml and the accuracy was 97.2%.The stabilization and repetition performed wel . Conclusion:The col oid gold strip for detecting melamine is a specific, sensitive and rapid assay for the simul-taneous and qualitative detection of the quality of liquid dairy products.
