山东工业技术
山東工業技術
산동공업기술
Shandong Industrial Technology
2014年
2期
179-180
,共2页
卡拉胶%结构%性能%提取方法%应用
卡拉膠%結構%性能%提取方法%應用
잡랍효%결구%성능%제취방법%응용
本文介绍了卡拉胶的结构及其在物理化学等方面的性能,阐述了国内卡拉胶常用的提取方法及其在食品工业中的应用,最后分析了卡拉胶的发展前景.
本文介紹瞭卡拉膠的結構及其在物理化學等方麵的性能,闡述瞭國內卡拉膠常用的提取方法及其在食品工業中的應用,最後分析瞭卡拉膠的髮展前景.
본문개소료잡랍효적결구급기재물이화학등방면적성능,천술료국내잡랍효상용적제취방법급기재식품공업중적응용,최후분석료잡랍효적발전전경.
