农业科技与装备
農業科技與裝備
농업과기여장비
AGRICULTURAL SCIENCE & TECHNOLOGY AND EQUIPMENT
2013年
1期
59-61
,共3页
岑琴%李智%江海%张长虹
岑琴%李智%江海%張長虹
잠금%리지%강해%장장홍
HPLC%胭脂红%不确定度%评定
HPLC%胭脂紅%不確定度%評定
HPLC%연지홍%불학정도%평정
为提高直接进样法检测葡萄酒中合成着色剂的试验过程质量,对HPLC法检测葡萄酒中胭脂红色素含量的不确定度进行评定,计算胭脂红测定值的合成相对不确定度和相对扩展不确定度.分析结果表明:葡萄酒中的胭脂红含量为277.8 mg/kg；合成相对标准不确定度为0.99％；相对扩展不确定度为1.98％(k=2,P=95％).
為提高直接進樣法檢測葡萄酒中閤成著色劑的試驗過程質量,對HPLC法檢測葡萄酒中胭脂紅色素含量的不確定度進行評定,計算胭脂紅測定值的閤成相對不確定度和相對擴展不確定度.分析結果錶明:葡萄酒中的胭脂紅含量為277.8 mg/kg；閤成相對標準不確定度為0.99％；相對擴展不確定度為1.98％(k=2,P=95％).
위제고직접진양법검측포도주중합성착색제적시험과정질량,대HPLC법검측포도주중연지홍색소함량적불학정도진행평정,계산연지홍측정치적합성상대불학정도화상대확전불학정도.분석결과표명:포도주중적연지홍함량위277.8 mg/kg；합성상대표준불학정도위0.99％；상대확전불학정도위1.98％(k=2,P=95％).
