啤酒科技
啤酒科技
비주과기
BEER SCIENCE AND TECHNOLOGY
2013年
3期
57,56
,共2页
王家林%葛晓萍%石琰璟%田红荀
王傢林%葛曉萍%石琰璟%田紅荀
왕가림%갈효평%석염경%전홍순
精酿啤酒%卫生%控制
精釀啤酒%衛生%控製
정양비주%위생%공제
本文从实际生产出发,简要介绍了精酿啤酒酿造过程的卫生控制要点,提出了规范化的卫生控制标准对精酿啤酒酿造的重要性.
本文從實際生產齣髮,簡要介紹瞭精釀啤酒釀造過程的衛生控製要點,提齣瞭規範化的衛生控製標準對精釀啤酒釀造的重要性.
본문종실제생산출발,간요개소료정양비주양조과정적위생공제요점,제출료규범화적위생공제표준대정양비주양조적중요성.
