CAJ | 학술논문

β-受体激动剂类药物在动物饲养过程中具有促进动物生长和动物营养再分配的功效,但其易在动物体内及可食性组织中残留,影响动物源性食品安全并危害人体健康.β-受体激动剂类药物在我国和欧盟等国家和地区已被禁止用作动物促生长剂β-激动剂,本方法使用β-激动剂EIA微孔板含12个板条,每个板条8孔.用羊抗兔抗体IgG包被.特异性抗体(兔抗沙丁胺醇和兔抗克伦特罗)、辣根过氧化物酶标记的沙丁胺醇(酶结合物)和沙丁胺醇标准品或样品被加入到微孔后,经过1h孵育,特异性抗体被牢固地结合在板条上的羊抗兔抗体IgG上,与此同时,游离的β-激动剂(存在于标准溶液或样品中)和酶结合物相互竞争与特异性抗体的结合位点结合(即竞争性酶联免疫检测).然后在洗涤过程中除去未结合的酶结合物试剂,加入色原底物(四甲基联苯胺TMB),结合的酶结合物将无色的底物转化为蓝色的产物.滴加终止液(硫酸)终止显色反应,颜色由蓝色变为黄色,在450nm波长下检测吸光度,吸光度值与样品中β-激动剂浓度成反比.本方法为半定量检测,乳及乳制品中β-激动剂灵敏度是0.06ng/mL(ppb),本方法为快速检测方法,检测结果超出标准,必要时,需用国家标准中规定的仲裁方法进行验证.
β-수체격동제류약물재동물사양과정중구유촉진동물생장화동물영양재분배적공효,단기역재동물체내급가식성조직중잔류,영향동물원성식품안전병위해인체건강.β-수체격동제류약물재아국화구맹등국가화지구이피금지용작동물촉생장제β-격동제,본방법사용β-격동제EIA미공판함12개판조,매개판조8공.용양항토항체IgG포피.특이성항체(토항사정알순화토항극륜특라)、랄근과양화물매표기적사정알순(매결합물)화사정알순표준품혹양품피가입도미공후,경과1h부육,특이성항체피뢰고지결합재판조상적양항토항체IgG상,여차동시,유리적β-격동제(존재우표준용액혹양품중)화매결합물상호경쟁여특이성항체적결합위점결합(즉경쟁성매련면역검측).연후재세조과정중제거미결합적매결합물시제,가입색원저물(사갑기련분알TMB),결합적매결합물장무색적저물전화위람색적산물.적가종지액(류산)종지현색반응,안색유람색변위황색,재450nm파장하검측흡광도,흡광도치여양품중β-격동제농도성반비.본방법위반정량검측,유급유제품중β-격동제령민도시0.06ng/mL(ppb),본방법위쾌속검측방법,검측결과초출표준,필요시,수용국가표준중규정적중재방법진행험증.