中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2013年
4期
70-72
,共3页
刘宁玉%夏明%王慧铭%吴巧凤
劉寧玉%夏明%王慧銘%吳巧鳳
류저옥%하명%왕혜명%오교봉
婴儿配方奶粉%配方设计理念%营养成分
嬰兒配方奶粉%配方設計理唸%營養成分
영인배방내분%배방설계이념%영양성분
为了解进口与国产的婴儿配方奶粉在配方设计理念上的差别,对目前市场上的进口、国产各5个品牌的婴儿配方奶粉的营养成分表做了研究.对维生素、矿物质、产能营养素及其它微量成分的含量用t检验法做了数据分析,结果显示无显著性差异.这说明国产的与进口的婴儿配方奶粉在配方设计理念上是基本一致的.
為瞭解進口與國產的嬰兒配方奶粉在配方設計理唸上的差彆,對目前市場上的進口、國產各5箇品牌的嬰兒配方奶粉的營養成分錶做瞭研究.對維生素、礦物質、產能營養素及其它微量成分的含量用t檢驗法做瞭數據分析,結果顯示無顯著性差異.這說明國產的與進口的嬰兒配方奶粉在配方設計理唸上是基本一緻的.
위료해진구여국산적영인배방내분재배방설계이념상적차별,대목전시장상적진구、국산각5개품패적영인배방내분적영양성분표주료연구.대유생소、광물질、산능영양소급기타미량성분적함량용t검험법주료수거분석,결과현시무현저성차이.저설명국산적여진구적영인배방내분재배방설계이념상시기본일치적.
