植物营养与肥料学报
植物營養與肥料學報
식물영양여비료학보
PLANT NUTRITION AND FERTILIZER SCIENCE
2013年
1期
45-53
,共9页
赵福成%景立权%闫发宝%陆大雷%王桂跃%陆卫平
趙福成%景立權%閆髮寶%陸大雷%王桂躍%陸衛平
조복성%경립권%염발보%륙대뢰%왕계약%륙위평
甜玉米%氮肥%产量%品质%蔗糖代谢
甜玉米%氮肥%產量%品質%蔗糖代謝
첨옥미%담비%산량%품질%자당대사
以甜玉米扬甜2号和超甜135为材料,设置纯氮N 0、75、225、375 kg/hm2 4个处理,研究不同施氮量对甜玉米产量、品质和蔗糖代谢酶活性的影响.结果表明,施氮显著提高甜玉米扬甜2号和超甜135鲜穗产量,两品种均以施N 225 kg/hm2产量最高,比不施氮分别增产65.15％、99.61％.甜玉米籽粒发育过程中可溶性糖和蔗糖的含量随吐丝时间呈单峰曲线变化,施氮明显提高籽粒可溶性糖和蔗糖含量,施氮量为N 225 kg/hm2时最高.氮肥对甜玉米质构特性有较大影响,施氮量增多,籽粒的硬度显著增加；脆性随着施氮量的增加表现出先升高后降低的趋势,其中以氮肥用量在N 225 kg/hm2最大.籽粒中蔗糖磷酸合成酶(SPS)和蔗糖合成酶(SS)合成方向活性的变化趋势与蔗糖含量变化一致,SS分解方向活性随籽粒灌浆进程逐渐变大.合理施氮可提高甜玉米籽粒中SPS和SS合成方向活性,增加糖分,改善品质.
以甜玉米颺甜2號和超甜135為材料,設置純氮N 0、75、225、375 kg/hm2 4箇處理,研究不同施氮量對甜玉米產量、品質和蔗糖代謝酶活性的影響.結果錶明,施氮顯著提高甜玉米颺甜2號和超甜135鮮穗產量,兩品種均以施N 225 kg/hm2產量最高,比不施氮分彆增產65.15％、99.61％.甜玉米籽粒髮育過程中可溶性糖和蔗糖的含量隨吐絲時間呈單峰麯線變化,施氮明顯提高籽粒可溶性糖和蔗糖含量,施氮量為N 225 kg/hm2時最高.氮肥對甜玉米質構特性有較大影響,施氮量增多,籽粒的硬度顯著增加；脆性隨著施氮量的增加錶現齣先升高後降低的趨勢,其中以氮肥用量在N 225 kg/hm2最大.籽粒中蔗糖燐痠閤成酶(SPS)和蔗糖閤成酶(SS)閤成方嚮活性的變化趨勢與蔗糖含量變化一緻,SS分解方嚮活性隨籽粒灌漿進程逐漸變大.閤理施氮可提高甜玉米籽粒中SPS和SS閤成方嚮活性,增加糖分,改善品質.
이첨옥미양첨2호화초첨135위재료,설치순담N 0、75、225、375 kg/hm2 4개처리,연구불동시담량대첨옥미산량、품질화자당대사매활성적영향.결과표명,시담현저제고첨옥미양첨2호화초첨135선수산량,량품충균이시N 225 kg/hm2산량최고,비불시담분별증산65.15％、99.61％.첨옥미자립발육과정중가용성당화자당적함량수토사시간정단봉곡선변화,시담명현제고자립가용성당화자당함량,시담량위N 225 kg/hm2시최고.담비대첨옥미질구특성유교대영향,시담량증다,자립적경도현저증가；취성수착시담량적증가표현출선승고후강저적추세,기중이담비용량재N 225 kg/hm2최대.자립중자당린산합성매(SPS)화자당합성매(SS)합성방향활성적변화추세여자당함량변화일치,SS분해방향활성수자립관장진정축점변대.합리시담가제고첨옥미자립중SPS화SS합성방향활성,증가당분,개선품질.
