CAJ | 학술논문

随着家庭收入水平和对食品安全重视程度的不断提高，越来越多的消费者把超市作为购买猪肉的主要场所。本文基于山东省560位消费者的问卷调查数据，运用Logit二元选择模型实证分析了猪肉消费者超市购买行为的影响因素。研究结果表明：受访者的年龄、文化程度、家庭人均月收入、对问题猪肉的认知和对超市猪肉的认知。以及超市的猪肉质量和购物环境7因素对猪肉消费者超市购买行为有显著正影响。
수착가정수입수평화대식품안전중시정도적불단제고，월래월다적소비자파초시작위구매저육적주요장소。본문기우산동성560위소비자적문권조사수거，운용Logit이원선택모형실증분석료저육소비자초시구매행위적영향인소。연구결과표명：수방자적년령、문화정도、가정인균월수입、대문제저육적인지화대초시저육적인지。이급초시적저육질량화구물배경7인소대저육소비자초시구매행위유현저정영향。