中南林业科技大学学报：社会科学版
中南林業科技大學學報：社會科學版
중남임업과기대학학보：사회과학판
2012年
6期
198-200
,共3页
绿色食品%实践教学%改革
綠色食品%實踐教學%改革
록색식품%실천교학%개혁
Green Food%practical teaching%reform
《绿色食品》是一门实践性很强的课程，为提高实践教学质量，从教学观念、教学方法、教学内容及课程考核方式等方面，对《绿色食品》实践教学改革进行了探讨，从而使学生将绿色食品理论知识运用于实践，学会合理开发和利用绿色食品，成为绿色食品方面专业人才，促进绿色食品产业的健康有序发展。
《綠色食品》是一門實踐性很彊的課程，為提高實踐教學質量，從教學觀唸、教學方法、教學內容及課程攷覈方式等方麵，對《綠色食品》實踐教學改革進行瞭探討，從而使學生將綠色食品理論知識運用于實踐，學會閤理開髮和利用綠色食品，成為綠色食品方麵專業人纔，促進綠色食品產業的健康有序髮展。
《록색식품》시일문실천성흔강적과정，위제고실천교학질량，종교학관념、교학방법、교학내용급과정고핵방식등방면，대《록색식품》실천교학개혁진행료탐토，종이사학생장록색식품이론지식운용우실천，학회합리개발화이용록색식품，성위록색식품방면전업인재，촉진록색식품산업적건강유서발전。
Green food is a very practical course. In order to improve the quality of practical teaching, this paper explores the practical teaching reform of Green Food from the teaching concepts, teaching methods, teaching contents and curriculum assessment methods, so that students put theoretical knowledge of green food into practice, learn to rationally develop and utilize green food, become green food professionals, promote the healthy and orderly development of green food industry.
