CAJ | 학술논문

按照食品安全领域的监管职责分工，工商行政管理机关对流通环节食品安全负有监管责任。随着近年来食品安全各类问题的不断出现．消费者对食品安全关注程度日益提高，预包装食品标签是食品安全的重要组成部分，在保护消费者利益、促进公平贸易方面发挥着重要作用。在消费者选择食品的过程中，食品标签对消费者的心理影响最为直接和有效。据统计．在有关食品的投诉中，消费者就预包装食品的商品标签投诉占很大比重，这对工商部门的监管工作提出了更高的要求。本文拟就预包装食品标签监管进行讨论。一、准确把握预包装食品定义在监管实践中，经常出现将预包装食品与散装食品、裸装食品相混淆的情况，不仅许多普通消费者容易混淆，就连生产企业自身对此的认识也很模糊，甚至在监管部门之间或者监管部门内部也存在不同的认识。国家卫生部发布的《预包装食品标签通则GB7718—2011》（下称GB7718—2011）对预包装食品的定义作了详尽规定：“预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。”
안조식품안전영역적감관직책분공，공상행정관리궤관대류통배절식품안전부유감관책임。수착근년래식품안전각류문제적불단출현．소비자대식품안전관주정도일익제고，예포장식품표첨시식품안전적중요조성부분，재보호소비자이익、촉진공평무역방면발휘착중요작용。재소비자선택식품적과정중，식품표첨대소비자적심리영향최위직접화유효。거통계．재유관식품적투소중，소비자취예포장식품적상품표첨투소점흔대비중，저대공상부문적감관공작제출료경고적요구。본문의취예포장식품표첨감관진행토론。일、준학파악예포장식품정의재감관실천중，경상출현장예포장식품여산장식품、라장식품상혼효적정황，불부허다보통소비자용역혼효，취련생산기업자신대차적인식야흔모호，심지재감관부문지간혹자감관부문내부야존재불동적인식。국가위생부발포적《예포장식품표첨통칙GB7718—2011》（하칭GB7718—2011）대예포장식품적정의작료상진규정：“예선정량포장혹자제작재포장재료화용기중적식품，포괄예선정량포장이급예선정량제작재포장재료화용기중병차재일정량한범위내구유통일적질량혹체적표식적식품。”