经济林研究
經濟林研究
경제림연구
ECONOMIC FOREST RESEARCHES
2012年
4期
27-31
,共5页
木合塔尔·扎热%李疆%罗淑萍%齐曼·尤努斯%覃伟明
木閤塔爾·扎熱%李疆%囉淑萍%齊曼·尤努斯%覃偉明
목합탑이·찰열%리강%라숙평%제만·우노사%담위명
库尔勒香梨%全光%遮光%果实品质
庫爾勒香梨%全光%遮光%果實品質
고이륵향리%전광%차광%과실품질
为了探索不同光照下香梨果实品质的差异性,研究了自然全光和遮光对库尔勒香梨果实外观和内在品质的影响情况.结果表明:全光条件下果实的纵、横径和单果质量均极显著大于遮光下的果实,而光照条件对果形指数无明显影响；全光下果实中的可溶性固形物和可溶性糖的含量均明显高于遮光下的果实,而可滴定酸含量极显著低于遮光下的果实；全光下果实呈现淡红色,而遮光下的果实呈现绿色,全光下的果实光泽度比遮光下的果实低,黄色程度较淡；光照条件对库尔勒香梨果实的硬度、含水量和Vc含量均无显著影响,而全光下的果实其石细胞含量极显著高于遮光下的果实.
為瞭探索不同光照下香梨果實品質的差異性,研究瞭自然全光和遮光對庫爾勒香梨果實外觀和內在品質的影響情況.結果錶明:全光條件下果實的縱、橫徑和單果質量均極顯著大于遮光下的果實,而光照條件對果形指數無明顯影響；全光下果實中的可溶性固形物和可溶性糖的含量均明顯高于遮光下的果實,而可滴定痠含量極顯著低于遮光下的果實；全光下果實呈現淡紅色,而遮光下的果實呈現綠色,全光下的果實光澤度比遮光下的果實低,黃色程度較淡；光照條件對庫爾勒香梨果實的硬度、含水量和Vc含量均無顯著影響,而全光下的果實其石細胞含量極顯著高于遮光下的果實.
위료탐색불동광조하향리과실품질적차이성,연구료자연전광화차광대고이륵향리과실외관화내재품질적영향정황.결과표명:전광조건하과실적종、횡경화단과질량균겁현저대우차광하적과실,이광조조건대과형지수무명현영향；전광하과실중적가용성고형물화가용성당적함량균명현고우차광하적과실,이가적정산함량겁현저저우차광하적과실；전광하과실정현담홍색,이차광하적과실정현록색,전광하적과실광택도비차광하적과실저,황색정도교담；광조조건대고이륵향리과실적경도、함수량화Vc함량균무현저영향,이전광하적과실기석세포함량겁현저고우차광하적과실.
