CAJ | 학술논문

建立快速灵敏的测定蛋和肉中三聚氰胺的高效液相色谱分析方法。考察了样品中三聚氰胺在酸性和碱性条件下水解的稳定性。试验选用强碱水解样品，采用强阳离子固相萃取柱萃取，高效液相色谱分析。工作曲线线性范围超过0．4—10ug／mL，三聚氰胺检测限为0．06μg／mL（S／N=3），相对标准偏差都小于2％（n=5），平均回收率分别在93％-97％。建立的方法适用于蛋和肉中三聚氰胺的定量定性分析。
건립쾌속령민적측정단화육중삼취청알적고효액상색보분석방법。고찰료양품중삼취청알재산성화감성조건하수해적은정성。시험선용강감수해양품，채용강양리자고상췌취주췌취，고효액상색보분석。공작곡선선성범위초과0．4—10ug／mL，삼취청알검측한위0．06μg／mL（S／N=3），상대표준편차도소우2％（n=5），평균회수솔분별재93％-97％。건립적방법괄용우단화육중삼취청알적정량정성분석。