肉类研究
肉類研究
육류연구
MEAT RESEARCH
2012年
11期
23-26
,共4页
武中平%卢剑%高巍%张晓强%王莉%车文军
武中平%盧劍%高巍%張曉彊%王莉%車文軍
무중평%로검%고외%장효강%왕리%차문군
高效液相色谱-荧光%肉类塑料包装物%环境雌激素%酚类化合物%固相萃取
高效液相色譜-熒光%肉類塑料包裝物%環境雌激素%酚類化閤物%固相萃取
고효액상색보-형광%육류소료포장물%배경자격소%분류화합물%고상췌취
采用高效液相色谱-荧光法对肉类塑料包装物中7种环境雌激素(雌三醇、双酚A、对壬基酚、对特辛基苯酚、特丁基对苯二酚、苯酚、17-β-雌二醇)含量进行测定.样品用二氯甲烷溶解、甲醇沉淀后,经C18固相萃取小柱净化,用高效液相色谱、荧光检测器对肉类塑料包装物中7种环境雌激素的测定.结果表明:该方法样品平均加标回收率为90.4％～105.7％,相对标准偏差为1.63％～8.15％；塑料食品包装物中11种环境雌激素的检出限为0.071～0.220mg/kg.
採用高效液相色譜-熒光法對肉類塑料包裝物中7種環境雌激素(雌三醇、雙酚A、對壬基酚、對特辛基苯酚、特丁基對苯二酚、苯酚、17-β-雌二醇)含量進行測定.樣品用二氯甲烷溶解、甲醇沉澱後,經C18固相萃取小柱淨化,用高效液相色譜、熒光檢測器對肉類塑料包裝物中7種環境雌激素的測定.結果錶明:該方法樣品平均加標迴收率為90.4％～105.7％,相對標準偏差為1.63％～8.15％；塑料食品包裝物中11種環境雌激素的檢齣限為0.071～0.220mg/kg.
채용고효액상색보-형광법대육류소료포장물중7충배경자격소(자삼순、쌍분A、대임기분、대특신기분분、특정기대분이분、분분、17-β-자이순)함량진행측정.양품용이록갑완용해、갑순침정후,경C18고상췌취소주정화,용고효액상색보、형광검측기대육류소료포장물중7충배경자격소적측정.결과표명:해방법양품평균가표회수솔위90.4％～105.7％,상대표준편차위1.63％～8.15％；소료식품포장물중11충배경자격소적검출한위0.071～0.220mg/kg.
