肉类研究
肉類研究
육류연구
MEAT RESEARCH
2012年
12期
12-15
,共4页
高效液相色谱法%猪肉%鸡肉%替米考星%泰乐菌素
高效液相色譜法%豬肉%鷄肉%替米攷星%泰樂菌素
고효액상색보법%저육%계육%체미고성%태악균소
建立了高效液相色谱法(HPLC)测定猪肉与鸡肉中替米考星、泰乐菌素残留量的检测方法.样品用乙腈提取,C18固相萃取小柱净化,采用高效液相色谱分离,二极管阵列检测器(PDA)检测,外标法定量.结果表明:标准校准曲线在30～1000μg/L的范围内呈良好线性关系,相关系数r＞0.999.样品中替米考星、泰乐菌素的添加水平分别为0.05、0.10、0.15mg/kg时,样品加标回收率为72.7％～90.8％,变异系数在2.6％～8.3％之间,替米考星和泰乐菌素方法检出限30μg/kg,定量限为50μg/kg.本法简便、快速、定量准确、精密度高,适用于猪肉和鸡肉中替米考星与泰乐菌素残留量的检测.
建立瞭高效液相色譜法(HPLC)測定豬肉與鷄肉中替米攷星、泰樂菌素殘留量的檢測方法.樣品用乙腈提取,C18固相萃取小柱淨化,採用高效液相色譜分離,二極管陣列檢測器(PDA)檢測,外標法定量.結果錶明:標準校準麯線在30～1000μg/L的範圍內呈良好線性關繫,相關繫數r＞0.999.樣品中替米攷星、泰樂菌素的添加水平分彆為0.05、0.10、0.15mg/kg時,樣品加標迴收率為72.7％～90.8％,變異繫數在2.6％～8.3％之間,替米攷星和泰樂菌素方法檢齣限30μg/kg,定量限為50μg/kg.本法簡便、快速、定量準確、精密度高,適用于豬肉和鷄肉中替米攷星與泰樂菌素殘留量的檢測.
건립료고효액상색보법(HPLC)측정저육여계육중체미고성、태악균소잔류량적검측방법.양품용을정제취,C18고상췌취소주정화,채용고효액상색보분리,이겁관진렬검측기(PDA)검측,외표법정량.결과표명:표준교준곡선재30～1000μg/L적범위내정량호선성관계,상관계수r＞0.999.양품중체미고성、태악균소적첨가수평분별위0.05、0.10、0.15mg/kg시,양품가표회수솔위72.7％～90.8％,변이계수재2.6％～8.3％지간,체미고성화태악균소방법검출한30μg/kg,정량한위50μg/kg.본법간편、쾌속、정량준학、정밀도고,괄용우저육화계육중체미고성여태악균소잔류량적검측.
