中国渔业经济
中國漁業經濟
중국어업경제
CHINESE FISHERIES ECONOMICS
2013年
1期
75-80
,共6页
王春晓%徐开新%杜卓君%杨正勇
王春曉%徐開新%杜卓君%楊正勇
왕춘효%서개신%두탁군%양정용
信任机制%水产品产业链%水产品安全%多宝鱼
信任機製%水產品產業鏈%水產品安全%多寶魚
신임궤제%수산품산업련%수산품안전%다보어
食品安全问题频繁发生,消费者对食品市场的信任危机日益加深.水产品产业链安全的重点依赖于参与产品和服务买卖过程中的企业或组织的关系系统.信任在各行为主体关系构建中起着至关重要的作用,信任机制是影响水产品产业链安全的主要因素.本文通过构建三阶段博弈模型,分析了水产品产业链信任机制动态变迁的过程.并以多宝鱼事件后我国鲆鲽鱼产业的发展为案例,分析了水产品品产业链中信任机制的变迁轨迹:从基于个人信息的信任发展到基于制度的信任.制度是约束机会主义行为、增进交易主体间相互信任的重要保障机制.基于制度的信任机制是维持水产品产业链高效率运行的有效机制.
食品安全問題頻繁髮生,消費者對食品市場的信任危機日益加深.水產品產業鏈安全的重點依賴于參與產品和服務買賣過程中的企業或組織的關繫繫統.信任在各行為主體關繫構建中起著至關重要的作用,信任機製是影響水產品產業鏈安全的主要因素.本文通過構建三階段博弈模型,分析瞭水產品產業鏈信任機製動態變遷的過程.併以多寶魚事件後我國鲆鰈魚產業的髮展為案例,分析瞭水產品品產業鏈中信任機製的變遷軌跡:從基于箇人信息的信任髮展到基于製度的信任.製度是約束機會主義行為、增進交易主體間相互信任的重要保障機製.基于製度的信任機製是維持水產品產業鏈高效率運行的有效機製.
식품안전문제빈번발생,소비자대식품시장적신임위궤일익가심.수산품산업련안전적중점의뢰우삼여산품화복무매매과정중적기업혹조직적관계계통.신임재각행위주체관계구건중기착지관중요적작용,신임궤제시영향수산품산업련안전적주요인소.본문통과구건삼계단박혁모형,분석료수산품산업련신임궤제동태변천적과정.병이다보어사건후아국평접어산업적발전위안례,분석료수산품품산업련중신임궤제적변천궤적:종기우개인신식적신임발전도기우제도적신임.제도시약속궤회주의행위、증진교역주체간상호신임적중요보장궤제.기우제도적신임궤제시유지수산품산업련고효솔운행적유효궤제.
