安徽科技学院学报
安徽科技學院學報
안휘과기학원학보
JOURNAL OF ANHUI SCIENCE AND TECHNOLOGY UNIVERSITY
2013年
2期
23-28
,共6页
鲁红侠%孙德坤%耿明%谢旭茹
魯紅俠%孫德坤%耿明%謝旭茹
로홍협%손덕곤%경명%사욱여
保加利亚乳杆菌%硒%富集%影响因素
保加利亞乳桿菌%硒%富集%影響因素
보가리아유간균%서%부집%영향인소
本文研究了亚硒酸氢钠浓度、起始pH值、培养温度和培养时间对保加利亚乳杆菌富硒能力的影响.结果表明,培养温度为主要影响因素,培养基中亚硒酸氢钠浓度、培养时间和pH值为次要影响因素.在3个次要因素中,亚硒酸氢钠浓度的影响是主要的.最佳富集条件为培养温度37℃、亚硒酸氢钠浓度40μg/mL、培养时间48h和pH值6.2.
本文研究瞭亞硒痠氫鈉濃度、起始pH值、培養溫度和培養時間對保加利亞乳桿菌富硒能力的影響.結果錶明,培養溫度為主要影響因素,培養基中亞硒痠氫鈉濃度、培養時間和pH值為次要影響因素.在3箇次要因素中,亞硒痠氫鈉濃度的影響是主要的.最佳富集條件為培養溫度37℃、亞硒痠氫鈉濃度40μg/mL、培養時間48h和pH值6.2.
본문연구료아서산경납농도、기시pH치、배양온도화배양시간대보가리아유간균부서능력적영향.결과표명,배양온도위주요영향인소,배양기중아서산경납농도、배양시간화pH치위차요영향인소.재3개차요인소중,아서산경납농도적영향시주요적.최가부집조건위배양온도37℃、아서산경납농도40μg/mL、배양시간48h화pH치6.2.
