天水师范学院学报
天水師範學院學報
천수사범학원학보
JOURNAL OF TIANSHUI NORMAL UNIVERSITY
2013年
2期
65-67
,共3页
苦菜%还原能力%羟自由基%过氧化氢自由基
苦菜%還原能力%羥自由基%過氧化氫自由基
고채%환원능력%간자유기%과양화경자유기
以苦菜为试材,分别以水和石油醚、丙酮、乙酸乙酯、乙醇为溶剂进行逐级提取,结果表明:不同提取物对·OH自由基、H2O2都具有较强清除作用,并且与加入浓度呈正相关,苦菜水提取物对自由基的清除作用均强于丙酮、乙醇和石油醚提取物；还原能力的大小顺序为:水提取物＞丙酮提取物＞乙醇提取物＞石油醚提取物.
以苦菜為試材,分彆以水和石油醚、丙酮、乙痠乙酯、乙醇為溶劑進行逐級提取,結果錶明:不同提取物對·OH自由基、H2O2都具有較彊清除作用,併且與加入濃度呈正相關,苦菜水提取物對自由基的清除作用均彊于丙酮、乙醇和石油醚提取物；還原能力的大小順序為:水提取物＞丙酮提取物＞乙醇提取物＞石油醚提取物.
이고채위시재,분별이수화석유미、병동、을산을지、을순위용제진행축급제취,결과표명:불동제취물대·OH자유기、H2O2도구유교강청제작용,병차여가입농도정정상관,고채수제취물대자유기적청제작용균강우병동、을순화석유미제취물；환원능력적대소순서위:수제취물＞병동제취물＞을순제취물＞석유미제취물.
