CAJ | 학술논문

目的:探讨黑龙江省东部地区(30岁以上)痛风和高尿酸血症患者的饮食危险因素.方法:采用病例对照研究方法,对研究对象的26个饮食相关因素进行单因素和多因素的Logistic回归分析.结果:经单因素Logistic回归分析筛选18项因素与痛风和高尿酸血症有关(P<0.05),其中危险因素13项,保护因素5项.多因素Logistic回归分析确定8项因素与痛风和高尿酸血症的发生有关(P<0.05);其中危险因素7项,主食以大米及其制品为主(OR=5.053)、经常食用油炸食品(OR=5.690)、偶尔食用芦笋(OR=9.390)、经常食用咸菜(OR=3.779)、经常食用螃蟹(OR=1.653)、经常食用牡蛎(OR=2.416)、经常食用烧烤(OR=9.999)是痛风和高尿酸血症的危险因素;保护因素1项,经常食用粗粮是痛风和高尿酸血症的保护因素.结论:痛风和高尿酸血症是一种与饮食密切相关的疾病,改善饮食习惯,合理调整饮食结构可预防或减少痛风和高尿酸血症的发生.
목적:탐토흑룡강성동부지구(30세이상)통풍화고뇨산혈증환자적음식위험인소.방법:채용병례대조연구방법,대연구대상적26개음식상관인소진행단인소화다인소적Logistic회귀분석.결과:경단인소Logistic회귀분석사선18항인소여통풍화고뇨산혈증유관(P<0.05),기중위험인소13항,보호인소5항.다인소Logistic회귀분석학정8항인소여통풍화고뇨산혈증적발생유관(P<0.05);기중위험인소7항,주식이대미급기제품위주(OR=5.053)、경상식용유작식품(OR=5.690)、우이식용호순(OR=9.390)、경상식용함채(OR=3.779)、경상식용방해(OR=1.653)、경상식용모려(OR=2.416)、경상식용소고(OR=9.999)시통풍화고뇨산혈증적위험인소;보호인소1항,경상식용조량시통풍화고뇨산혈증적보호인소.결론:통풍화고뇨산혈증시일충여음식밀절상관적질병,개선음식습관,합리조정음식결구가예방혹감소통풍화고뇨산혈증적발생.