CAJ | 학술논문

为了明确海芦笋籽油的使用价值,对海芦笋种籽及其籽油的理化性质进行了研究.海芦笋种籽的含油率为26.01％,并对种籽中的水分,灰分,蛋白质,以及总碳水化合物质量分数进行测定.采用超声波溶剂法提取该种籽中的油脂,通过测定毛油的酸值,碘值,皂化值,过氧化值和不皂化物,来评估籽油的质量.运用GC-MS对籽油中的脂肪酸组成进行了分析,海芦笋籽油中主要的脂肪酸是亚油酸(64.02％),以及不饱和脂肪酸总质量分数达到84.98％.采用HPLC方法,检测出海芦笋籽油中含有丰富的维生素E.同时,在200～400 nm处进行紫外扫描,得出海芦笋籽油可以作为一种广谱紫外线保护剂.结果表明:海芦笋籽油可以用于化妆品,医药和食品等领域.
위료명학해호순자유적사용개치,대해호순충자급기자유적이화성질진행료연구.해호순충자적함유솔위26.01％,병대충자중적수분,회분,단백질,이급총탄수화합물질량분수진행측정.채용초성파용제법제취해충자중적유지,통과측정모유적산치,전치,조화치,과양화치화불조화물,래평고자유적질량.운용GC-MS대자유중적지방산조성진행료분석,해호순자유중주요적지방산시아유산(64.02％),이급불포화지방산총질량분수체도84.98％.채용HPLC방법,검측출해호순자유중함유봉부적유생소E.동시,재200～400 nm처진행자외소묘,득출해호순자유가이작위일충엄보자외선보호제.결과표명:해호순자유가이용우화장품,의약화식품등영역.