白色金针菇液体菌种制备及工厂化生产应用初探
백색금침고액체균충제비급공엄화생산응용초탐
Liquid Spawn Preparation and Factory Production Application of White Flammulina velutipes
  • 万方数据
    微生物学杂志 미생물학잡지
    JOURNAL OF MICROBIOLOGY
    2013年 2期 75-79 ,共5页

    黄竹青%郑剑玲%邓铁宏%魏赤平%刘福东%齐贺%王美惠%宋超

    황죽청%정검령%산철굉%위적평%류복동%제하%왕미혜%송초

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    백색금침고%액체균충%공엄화생산
    通过对白色金针菇液体菌种制备及工厂化生产中应用的研究,确定白色金针菇液体菌种培养基配方及制备条件,建立了采用液体菌种进行白色金针菇工厂化生产的技术规程.通过对茵丝干重的测定,确定了液体菌种培养基配方、培养时间、培养温度、起始pH值等技术参数.并根据本地区的资源情况,通过比较试验,确定了白色金针菇液体菌种制备工艺,工厂化生产的培养料配方及工艺流程.结果表明:采用液体菌种进行白色金针菇的工厂化生产,发茵生长周期明显缩短,污染率显著降低,为白色金针菇工厂化生产提供了技术基础.
    통과대백색금침고액체균충제비급공엄화생산중응용적연구,학정백색금침고액체균충배양기배방급제비조건,건립료채용액체균충진행백색금침고공엄화생산적기술규정.통과대인사간중적측정,학정료액체균충배양기배방、배양시간、배양온도、기시pH치등기술삼수.병근거본지구적자원정황,통과비교시험,학정료백색금침고액체균충제비공예,공엄화생산적배양료배방급공예류정.결과표명:채용액체균충진행백색금침고적공엄화생산,발인생장주기명현축단,오염솔현저강저,위백색금침고공엄화생산제공료기술기출.
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