种子
種子
충자
SEED
2013年
1期
23-27
,共5页
秦公伟%曹小勇%胡选萍%林宏辉%王富
秦公偉%曹小勇%鬍選萍%林宏輝%王富
진공위%조소용%호선평%림굉휘%왕부
番茄种子%脂肪酸%气相色谱
番茄種子%脂肪痠%氣相色譜
번가충자%지방산%기상색보
提取番茄种子粗脂肪,用KOH-甲醇溶液对脂肪酸进行甲酯化,以37种脂肪酸甲酯标品为对照,采用气相色谱分析测定其脂肪酸组成及含量,建立一种快速的少量番茄种子的脂肪酸检测方法.结果表明:番茄种子样品4 mg,采用异辛烷2 mL提取5 min,2 mol/L甲醇钠酯化5 min后即可进行脂肪酸组成含量分析,使以往需要周几个小时的工作在20 min内完成,大大缩短了分析时间.番茄种子脂肪酸组成含量分析结果不受样品量、粗脂肪提取时间和脂肪酸甲酯化时间影响.通过与传统方法(GB/T 5009.6-2003,GB/T 17376-20085酯交换法)比较,脂肪酸相对百分含量无明显差异,该方法准确可行.
提取番茄種子粗脂肪,用KOH-甲醇溶液對脂肪痠進行甲酯化,以37種脂肪痠甲酯標品為對照,採用氣相色譜分析測定其脂肪痠組成及含量,建立一種快速的少量番茄種子的脂肪痠檢測方法.結果錶明:番茄種子樣品4 mg,採用異辛烷2 mL提取5 min,2 mol/L甲醇鈉酯化5 min後即可進行脂肪痠組成含量分析,使以往需要週幾箇小時的工作在20 min內完成,大大縮短瞭分析時間.番茄種子脂肪痠組成含量分析結果不受樣品量、粗脂肪提取時間和脂肪痠甲酯化時間影響.通過與傳統方法(GB/T 5009.6-2003,GB/T 17376-20085酯交換法)比較,脂肪痠相對百分含量無明顯差異,該方法準確可行.
제취번가충자조지방,용KOH-갑순용액대지방산진행갑지화,이37충지방산갑지표품위대조,채용기상색보분석측정기지방산조성급함량,건립일충쾌속적소량번가충자적지방산검측방법.결과표명:번가충자양품4 mg,채용이신완2 mL제취5 min,2 mol/L갑순납지화5 min후즉가진행지방산조성함량분석,사이왕수요주궤개소시적공작재20 min내완성,대대축단료분석시간.번가충자지방산조성함량분석결과불수양품량、조지방제취시간화지방산갑지화시간영향.통과여전통방법(GB/T 5009.6-2003,GB/T 17376-20085지교환법)비교,지방산상대백분함량무명현차이,해방법준학가행.
