中国农学通报
中國農學通報
중국농학통보
CHINESE AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2013年
1期
98-102
,共5页
李晓慧%何玉安%刘书凯%张恩让%刘国宇
李曉慧%何玉安%劉書凱%張恩讓%劉國宇
리효혜%하옥안%류서개%장은양%류국우
亚高温%番茄品质%硼%亚精胺%缓解作用
亞高溫%番茄品質%硼%亞精胺%緩解作用
아고온%번가품질%붕%아정알%완해작용
以‘毛粉802’、‘春秀A6’和‘铁甲美果’3个番茄品种为材料,探讨夏季33～38℃的亚高温对番茄叶片中色素和番茄果实品质的影响,并探索外源物质(硼和亚精胺)对亚高温效应的缓解作用.结果表明:亚高温可使番茄叶片的叶绿素、类胡萝卜素的含量下降；果实中的蛋白质、Vc、可溶性糖、酸含量升高,并改变糖酸比.综合硼、亚精胺及两者的混合处理结果,认为50 mmol/L的亚精胺处理作用较好,并认为‘铁甲美果’的硬果型番茄对亚高温的反应幅度较小.
以‘毛粉802’、‘春秀A6’和‘鐵甲美果’3箇番茄品種為材料,探討夏季33～38℃的亞高溫對番茄葉片中色素和番茄果實品質的影響,併探索外源物質(硼和亞精胺)對亞高溫效應的緩解作用.結果錶明:亞高溫可使番茄葉片的葉綠素、類鬍蘿蔔素的含量下降；果實中的蛋白質、Vc、可溶性糖、痠含量升高,併改變糖痠比.綜閤硼、亞精胺及兩者的混閤處理結果,認為50 mmol/L的亞精胺處理作用較好,併認為‘鐵甲美果’的硬果型番茄對亞高溫的反應幅度較小.
이‘모분802’、‘춘수A6’화‘철갑미과’3개번가품충위재료,탐토하계33～38℃적아고온대번가협편중색소화번가과실품질적영향,병탐색외원물질(붕화아정알)대아고온효응적완해작용.결과표명:아고온가사번가협편적협록소、류호라복소적함량하강；과실중적단백질、Vc、가용성당、산함량승고,병개변당산비.종합붕、아정알급량자적혼합처리결과,인위50 mmol/L적아정알처리작용교호,병인위‘철갑미과’적경과형번가대아고온적반응폭도교소.
