CAJ | 학술논문

采用固相萃取前处理技术,结合气相色谱-质谱法对食品接触材料中25种芳香族伯胺的迁移量进行了同时测定.样品中25种目标物分别用蒸馏水和30 g/L醋酸浸出后,用氨水调节浸泡液至pH8 ～10,经固相萃取小柱富集净化,再用体积比为1:1的叔丁基甲醚和乙醇混合液洗脱定容后用气相色谱-质谱仪测定.不同芳香族伯胺的检出限略有差异,在0.4～ 2.0 μg/kg的范围内.加标水平在10 μg/kg时,除2,4-二氨基苯甲醚在酸性模拟物中的回收率较低外,其他芳香族伯胺的回收率均在51.6％～ 118.4％之间,相对标准偏差(n=7)为0.5％～ 9.8％.同时探讨了不同实验条件如叔丁基甲醚和乙醇的体积比、pH值等条件对25种芳香族伯胺回收率的影响.结果表明,该方法准确、稳定,完全满足欧盟指令No 10/2011对食品接触塑料材料及制品中芳香族伯胺特定迁移量的限量要求,可用于食品接触材料中芳香族伯胺的实际检验.
채용고상췌취전처리기술,결합기상색보-질보법대식품접촉재료중25충방향족백알적천이량진행료동시측정.양품중25충목표물분별용증류수화30 g/L작산침출후,용안수조절침포액지pH8 ～10,경고상췌취소주부집정화,재용체적비위1:1적숙정기갑미화을순혼합액세탈정용후용기상색보-질보의측정.불동방향족백알적검출한략유차이,재0.4～ 2.0 μg/kg적범위내.가표수평재10 μg/kg시,제2,4-이안기분갑미재산성모의물중적회수솔교저외,기타방향족백알적회수솔균재51.6％～ 118.4％지간,상대표준편차(n=7)위0.5％～ 9.8％.동시탐토료불동실험조건여숙정기갑미화을순적체적비、pH치등조건대25충방향족백알회수솔적영향.결과표명,해방법준학、은정,완전만족구맹지령No 10/2011대식품접촉소료재료급제품중방향족백알특정천이량적한량요구,가용우식품접촉재료중방향족백알적실제검험.