中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2013年
1期
52-55
,共4页
DSC%甘一酯%非等温结晶动力学%结晶机理
DSC%甘一酯%非等溫結晶動力學%結晶機理
DSC%감일지%비등온결정동역학%결정궤리
用差示扫描量热仪(DSC)对甘一酯进行了非等温结晶动力学研究.结果表明:甘一酯的结晶放热峰为双峰,随着降温速率的减慢,结晶所用的时间越长,结晶峰向高温移动,高温结晶峰的结晶焓变减少,低温结晶峰的结晶焓变有所增加,而结晶总焓变是增加的.用Takhor方程和Kissinger 方程得到了甘一酯的非等温结晶活化能,高温结晶的活化能分别为-246.73 kJ/mol和-251.63kJ/mol;低温结晶的活化能分别为-99.26 kJ/mol和-103.62 kJ/mol.用莫志深法对甘一酯的结晶动力学机理进行了研究,得到高温峰(a)值为1.43 ～1.90,F(T)值为0.77～1.28；低温峰(a)值为1.20 ～1.50,F(T)值为1.12 ～1.60.
用差示掃描量熱儀(DSC)對甘一酯進行瞭非等溫結晶動力學研究.結果錶明:甘一酯的結晶放熱峰為雙峰,隨著降溫速率的減慢,結晶所用的時間越長,結晶峰嚮高溫移動,高溫結晶峰的結晶焓變減少,低溫結晶峰的結晶焓變有所增加,而結晶總焓變是增加的.用Takhor方程和Kissinger 方程得到瞭甘一酯的非等溫結晶活化能,高溫結晶的活化能分彆為-246.73 kJ/mol和-251.63kJ/mol;低溫結晶的活化能分彆為-99.26 kJ/mol和-103.62 kJ/mol.用莫誌深法對甘一酯的結晶動力學機理進行瞭研究,得到高溫峰(a)值為1.43 ～1.90,F(T)值為0.77～1.28；低溫峰(a)值為1.20 ～1.50,F(T)值為1.12 ～1.60.
용차시소묘량열의(DSC)대감일지진행료비등온결정동역학연구.결과표명:감일지적결정방열봉위쌍봉,수착강온속솔적감만,결정소용적시간월장,결정봉향고온이동,고온결정봉적결정함변감소,저온결정봉적결정함변유소증가,이결정총함변시증가적.용Takhor방정화Kissinger 방정득도료감일지적비등온결정활화능,고온결정적활화능분별위-246.73 kJ/mol화-251.63kJ/mol;저온결정적활화능분별위-99.26 kJ/mol화-103.62 kJ/mol.용막지심법대감일지적결정동역학궤리진행료연구,득도고온봉(a)치위1.43 ～1.90,F(T)치위0.77～1.28；저온봉(a)치위1.20 ～1.50,F(T)치위1.12 ～1.60.
