北京工商大学学报（自然科学版）
北京工商大學學報（自然科學版）
북경공상대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF BEIJING TECHNOLOGY AND BUSINESS UNIVERSITY（NATURAL SCIENCE EDITION）
2013年
1期
60-63,82
,共5页
侯建军%陈存社%张甜甜%任雅琳%周正
侯建軍%陳存社%張甜甜%任雅琳%週正
후건군%진존사%장첨첨%임아림%주정
动物油脂%提取%共轭亚油酸%温度
動物油脂%提取%共軛亞油痠%溫度
동물유지%제취%공액아유산%온도
通过以羊腰部脂肪为原料,对比不同有机溶剂对油脂的提取效果,对比并确定油脂较佳提取条件及共轭亚油酸较佳提取效果,同时研究了温度对动物油脂中共轭亚油酸质量分数的影响.结果表明正己烷的油脂提取效果相比于石油醚、环己烷和无水乙醇较好,通过正交试验确定了较佳提取条件为提取温度为60℃,提取时间为4h,V(溶剂)∶m(油脂)为8 L/kg.在较佳提取条件下,油脂提取率为88.72％,共轭亚油酸质量分数为6.31 mg/g.油脂中共轭亚油酸随温度升高有下降趋势,在130℃时质量分数略有增加.
通過以羊腰部脂肪為原料,對比不同有機溶劑對油脂的提取效果,對比併確定油脂較佳提取條件及共軛亞油痠較佳提取效果,同時研究瞭溫度對動物油脂中共軛亞油痠質量分數的影響.結果錶明正己烷的油脂提取效果相比于石油醚、環己烷和無水乙醇較好,通過正交試驗確定瞭較佳提取條件為提取溫度為60℃,提取時間為4h,V(溶劑)∶m(油脂)為8 L/kg.在較佳提取條件下,油脂提取率為88.72％,共軛亞油痠質量分數為6.31 mg/g.油脂中共軛亞油痠隨溫度升高有下降趨勢,在130℃時質量分數略有增加.
통과이양요부지방위원료,대비불동유궤용제대유지적제취효과,대비병학정유지교가제취조건급공액아유산교가제취효과,동시연구료온도대동물유지중공액아유산질량분수적영향.결과표명정기완적유지제취효과상비우석유미、배기완화무수을순교호,통과정교시험학정료교가제취조건위제취온도위60℃,제취시간위4h,V(용제)∶m(유지)위8 L/kg.재교가제취조건하,유지제취솔위88.72％,공액아유산질량분수위6.31 mg/g.유지중공액아유산수온도승고유하강추세,재130℃시질량분수략유증가.
