食品科学技术学报
食品科學技術學報
식품과학기술학보
Journal of Food Science and Technology
2013年
2期
58-61
,共4页
高效液相色谱法%葡萄酒%柠檬黄%苋菜红%胭脂红%日落黄
高效液相色譜法%葡萄酒%檸檬黃%莧菜紅%胭脂紅%日落黃
고효액상색보법%포도주%저몽황%현채홍%연지홍%일락황
建立了葡萄酒中柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄含量的高效液相色谱法测定方法.采用ODS-C18色谱柱,甲醇和0.02 mol/L乙酸铵的水溶液为流动相进行梯度洗脱,流速为0.8 mL/min,采用紫外检测器,检测波长为470 nm.该方法测定结果的相对标准偏差小于3％(n=6),平均回收率大于95％.
建立瞭葡萄酒中檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃含量的高效液相色譜法測定方法.採用ODS-C18色譜柱,甲醇和0.02 mol/L乙痠銨的水溶液為流動相進行梯度洗脫,流速為0.8 mL/min,採用紫外檢測器,檢測波長為470 nm.該方法測定結果的相對標準偏差小于3％(n=6),平均迴收率大于95％.
건립료포도주중저몽황、현채홍、연지홍、일락황함량적고효액상색보법측정방법.채용ODS-C18색보주,갑순화0.02 mol/L을산안적수용액위류동상진행제도세탈,류속위0.8 mL/min,채용자외검측기,검측파장위470 nm.해방법측정결과적상대표준편차소우3％(n=6),평균회수솔대우95％.
