基于GC-MS和计算机智能系统的烟草香精剖析及复配方法初探
기우GC-MS화계산궤지능계통적연초향정부석급복배방법초탐
Exploration of Tobacco Flavor Analysis and Formulation Based on GC-MS and Chemometrics
  • 万方数据
    分析测试学报 분석측시학보
    JOURNAL OF INSTRUMENTAL ANALYSIS
    2013年 3期 314-319 ,共6页

    杨蕊%卢红兵%李燕春%黄建国%严军%曹东升%何瑞华%李晓宁%梁逸曾

    양예%로홍병%리연춘%황건국%엄군%조동승%하서화%리효저%량일증

    烟用香精%气相色谱-质谱%化学计量学%剖析与复配 煙用香精%氣相色譜-質譜%化學計量學%剖析與複配
    연용향정%기상색보-질보%화학계량학%부석여복배
    通过GC-MS分析方法以及基于化学计量学建立的“烟用香精香料智能辅助调香系统”对复杂烟用香精进行定性定量解析,确定了香精的化学组成,并结合调香经验知识复配香精.从化学组成及气味特征两个方面对复配香精进行考察,结果表明,复配香精与原香精的色谱指纹图谱相似度达到97.8％,经专业调香小组品析,其气味特征与原香精基本一致.该工作综合仪器分析手段、化学计量学方法以及调香经验知识,为烟草香精的剖析和复配研究提供了一种思路.
    통과GC-MS분석방법이급기우화학계량학건립적“연용향정향료지능보조조향계통”대복잡연용향정진행정성정량해석,학정료향정적화학조성,병결합조향경험지식복배향정.종화학조성급기미특정량개방면대복배향정진행고찰,결과표명,복배향정여원향정적색보지문도보상사도체도97.8％,경전업조향소조품석,기기미특정여원향정기본일치.해공작종합의기분석수단、화학계량학방법이급조향경험지식,위연초향정적부석화복배연구제공료일충사로.
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