烟草科技
煙草科技
연초과기
TOBACCO SCIENCE & TECHNOLOGY
2013年
5期
27-30,67
,共5页
刘珊%杨军%胡军%胡有持
劉珊%楊軍%鬍軍%鬍有持
류산%양군%호군%호유지
龙须菜%多糖%热裂解-气相色谱/质谱%主流烟气%有害成分
龍鬚菜%多糖%熱裂解-氣相色譜/質譜%主流煙氣%有害成分
룡수채%다당%열렬해-기상색보/질보%주류연기%유해성분
为考察龙须菜多糖热裂解过程中香味物质的生成情况及其对卷烟主流烟气有害成分的影响,采用热裂解-气相色谱/质谱(Py-GC/MS)在模拟卷烟抽吸条件下对龙须菜多糖的热裂解产物进行了研究,并对添加龙须菜多糖的试验卷烟主流烟气中CO,HCN,NNK,NH3,B[a]P,苯酚和巴豆醛7种有害成分进行了分析.结果表明:①在所选温度300,600和900℃范围内,随着裂解温度的升高,龙须菜多糖热裂解产物的种类及其总量都呈增加趋势,产物以呋喃类、酮类、有机酸类为主,其中呋喃类化合物的总量接近30％;②龙须菜多糖对卷烟主流烟气中7种有害成分的释放量无明显影响.
為攷察龍鬚菜多糖熱裂解過程中香味物質的生成情況及其對捲煙主流煙氣有害成分的影響,採用熱裂解-氣相色譜/質譜(Py-GC/MS)在模擬捲煙抽吸條件下對龍鬚菜多糖的熱裂解產物進行瞭研究,併對添加龍鬚菜多糖的試驗捲煙主流煙氣中CO,HCN,NNK,NH3,B[a]P,苯酚和巴豆醛7種有害成分進行瞭分析.結果錶明:①在所選溫度300,600和900℃範圍內,隨著裂解溫度的升高,龍鬚菜多糖熱裂解產物的種類及其總量都呈增加趨勢,產物以呋喃類、酮類、有機痠類為主,其中呋喃類化閤物的總量接近30％;②龍鬚菜多糖對捲煙主流煙氣中7種有害成分的釋放量無明顯影響.
위고찰룡수채다당열렬해과정중향미물질적생성정황급기대권연주류연기유해성분적영향,채용열렬해-기상색보/질보(Py-GC/MS)재모의권연추흡조건하대룡수채다당적열렬해산물진행료연구,병대첨가룡수채다당적시험권연주류연기중CO,HCN,NNK,NH3,B[a]P,분분화파두철7충유해성분진행료분석.결과표명:①재소선온도300,600화900℃범위내,수착렬해온도적승고,룡수채다당열렬해산물적충류급기총량도정증가추세,산물이부남류、동류、유궤산류위주,기중부남류화합물적총량접근30％;②룡수채다당대권연주류연기중7충유해성분적석방량무명현영향.
