浙江工业大学学报
浙江工業大學學報
절강공업대학학보
Journal of Zhejiang University of Technology
2013年
1期
35-39
,共5页
章小洪%汪琨%朱廷恒%崔志峰
章小洪%汪琨%硃廷恆%崔誌峰
장소홍%왕곤%주정항%최지봉
解淀粉芽孢杆菌%抗真菌活性物质%培养基优化%均匀设计
解澱粉芽孢桿菌%抗真菌活性物質%培養基優化%均勻設計
해정분아포간균%항진균활성물질%배양기우화%균균설계
为了提高解淀粉芽孢杆菌Bacillus am ylolique aciens BW-13抗真菌活性物质的产量,本实验首先用单因素研究不同碳源,氮源和微量元素对BW-13产生抗真菌活性物质的影响,并使用均匀设计法对培养基进行优化.结果表明:玉米粉和低浓度的Mn2+对BW-13产生抗真菌活性物质的促进效果明显.最佳培养基配方和发酵条件为:玉米粉32 g/L,蛋白胨9 g/L,氯化锰5 mg/L,初始发酵pH5.0,装液量30 mL,接种量为4％,培养温度28℃,摇床转速200 r/min,培养时间144 h.优化后5 μL BW-13发酵液抑菌圈提高到28.5 mm,比优化前提高了28.94％.
為瞭提高解澱粉芽孢桿菌Bacillus am ylolique aciens BW-13抗真菌活性物質的產量,本實驗首先用單因素研究不同碳源,氮源和微量元素對BW-13產生抗真菌活性物質的影響,併使用均勻設計法對培養基進行優化.結果錶明:玉米粉和低濃度的Mn2+對BW-13產生抗真菌活性物質的促進效果明顯.最佳培養基配方和髮酵條件為:玉米粉32 g/L,蛋白胨9 g/L,氯化錳5 mg/L,初始髮酵pH5.0,裝液量30 mL,接種量為4％,培養溫度28℃,搖床轉速200 r/min,培養時間144 h.優化後5 μL BW-13髮酵液抑菌圈提高到28.5 mm,比優化前提高瞭28.94％.
위료제고해정분아포간균Bacillus am ylolique aciens BW-13항진균활성물질적산량,본실험수선용단인소연구불동탄원,담원화미량원소대BW-13산생항진균활성물질적영향,병사용균균설계법대배양기진행우화.결과표명:옥미분화저농도적Mn2+대BW-13산생항진균활성물질적촉진효과명현.최가배양기배방화발효조건위:옥미분32 g/L,단백동9 g/L,록화맹5 mg/L,초시발효pH5.0,장액량30 mL,접충량위4％,배양온도28℃,요상전속200 r/min,배양시간144 h.우화후5 μL BW-13발효액억균권제고도28.5 mm,비우화전제고료28.94％.
