南方农业学报
南方農業學報
남방농업학보
GUANGXI AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
1期
135-139
,共5页
韦会平%赵牧%周建平%王宇%李勇
韋會平%趙牧%週建平%王宇%李勇
위회평%조목%주건평%왕우%리용
猴头%出菇管理%环境控制系统%干热河谷地区
猴頭%齣菇管理%環境控製繫統%榦熱河穀地區
후두%출고관리%배경공제계통%간열하곡지구
[目的]解决干热河谷地区猴头及其他菌类生产中的出菇难题.[方法]针对干热河谷地区特殊的自然气候条件,设计了一套专门的猴头出菇环境控制系统,并对环境控制系统中的喷雾换气方式和菌袋覆盖材料进行优化.[结果]干热河谷地区猴头出菇环境控制系统由“标准出菇棚+自动喷雾加湿换气装置+覆盖无纺布”构成,其优化方案为:菌丝长满菌袋后,将菌袋移入标准出菇棚堆码,堆高5层,覆盖无纺布,开启自动定时喷雾加湿和换气开关,设置成每日9:00～22:00每隔30 min喷雾换气一次(每次1 min),22:00～9:00则是在22:00喷雾换气2min后,密闭过夜.与当地常规出菇管理方法相比,优化方案的猴头出菇率和子实体产量分别提高了24.5％和56.3％,畸形率下降近7倍.[结论]利用“标准出菇棚+自动喷雾加湿换气装置+覆盖无纺布”的环境控制系统进行出菇管理,可大幅度提高猴头的出菇率、子实体产量及降低畸形率,实现猴头的高产稳产；且具有组装容易、使用方便、成本低廉等特点,可推广应用于其他食用或药用高等真菌类的自动化出菇管理.
[目的]解決榦熱河穀地區猴頭及其他菌類生產中的齣菇難題.[方法]針對榦熱河穀地區特殊的自然氣候條件,設計瞭一套專門的猴頭齣菇環境控製繫統,併對環境控製繫統中的噴霧換氣方式和菌袋覆蓋材料進行優化.[結果]榦熱河穀地區猴頭齣菇環境控製繫統由“標準齣菇棚+自動噴霧加濕換氣裝置+覆蓋無紡佈”構成,其優化方案為:菌絲長滿菌袋後,將菌袋移入標準齣菇棚堆碼,堆高5層,覆蓋無紡佈,開啟自動定時噴霧加濕和換氣開關,設置成每日9:00～22:00每隔30 min噴霧換氣一次(每次1 min),22:00～9:00則是在22:00噴霧換氣2min後,密閉過夜.與噹地常規齣菇管理方法相比,優化方案的猴頭齣菇率和子實體產量分彆提高瞭24.5％和56.3％,畸形率下降近7倍.[結論]利用“標準齣菇棚+自動噴霧加濕換氣裝置+覆蓋無紡佈”的環境控製繫統進行齣菇管理,可大幅度提高猴頭的齣菇率、子實體產量及降低畸形率,實現猴頭的高產穩產；且具有組裝容易、使用方便、成本低廉等特點,可推廣應用于其他食用或藥用高等真菌類的自動化齣菇管理.
[목적]해결간열하곡지구후두급기타균류생산중적출고난제.[방법]침대간열하곡지구특수적자연기후조건,설계료일투전문적후두출고배경공제계통,병대배경공제계통중적분무환기방식화균대복개재료진행우화.[결과]간열하곡지구후두출고배경공제계통유“표준출고붕+자동분무가습환기장치+복개무방포”구성,기우화방안위:균사장만균대후,장균대이입표준출고붕퇴마,퇴고5층,복개무방포,개계자동정시분무가습화환기개관,설치성매일9:00～22:00매격30 min분무환기일차(매차1 min),22:00～9:00칙시재22:00분무환기2min후,밀폐과야.여당지상규출고관리방법상비,우화방안적후두출고솔화자실체산량분별제고료24.5％화56.3％,기형솔하강근7배.[결론]이용“표준출고붕+자동분무가습환기장치+복개무방포”적배경공제계통진행출고관리,가대폭도제고후두적출고솔、자실체산량급강저기형솔,실현후두적고산은산；차구유조장용역、사용방편、성본저렴등특점,가추엄응용우기타식용혹약용고등진균류적자동화출고관리.
