化学与生物工程
化學與生物工程
화학여생물공정
CHEMISTRY & BIOENGINEERING
2013年
2期
75-77,90
,共4页
代元坤%贺继东%安康%肖娴%刘朋%况波
代元坤%賀繼東%安康%肖嫻%劉朋%況波
대원곤%하계동%안강%초한%류붕%황파
壳聚糖%丁二酸酐酰化壳聚糖%双氧水%简单均相体系
殼聚糖%丁二痠酐酰化殼聚糖%雙氧水%簡單均相體繫
각취당%정이산항선화각취당%쌍양수%간단균상체계
在简单均相体系下,研究了壳聚糖及丁二酸酐酰化壳聚糖在双氧水中的降解特性.采用乌氏粘度计,利用一点法测量了降解过程中壳聚糖及丁二酸酐酰化壳聚糖的分子量,讨论了该体系下壳聚糖及丁二酸酐酰化壳聚糖的降解速率,通过红外光谱分析了双氧水对低分子量壳聚糖和低分子量丁二酸酐酰化壳聚糖结构的影响.结果表明,在该体系下,壳聚糖及丁二酸酐酰化壳聚糖的降解主要发生在反应开始后的2～3 h内,此后降解产物的分子量逐渐趋于20 000；相同条件下,丁二酸酐酰化壳聚糖的降解程度高于壳聚糖；红外光谱表明,采用该降解体系制备的降解产物主链结构基本没有发生变化.
在簡單均相體繫下,研究瞭殼聚糖及丁二痠酐酰化殼聚糖在雙氧水中的降解特性.採用烏氏粘度計,利用一點法測量瞭降解過程中殼聚糖及丁二痠酐酰化殼聚糖的分子量,討論瞭該體繫下殼聚糖及丁二痠酐酰化殼聚糖的降解速率,通過紅外光譜分析瞭雙氧水對低分子量殼聚糖和低分子量丁二痠酐酰化殼聚糖結構的影響.結果錶明,在該體繫下,殼聚糖及丁二痠酐酰化殼聚糖的降解主要髮生在反應開始後的2～3 h內,此後降解產物的分子量逐漸趨于20 000；相同條件下,丁二痠酐酰化殼聚糖的降解程度高于殼聚糖；紅外光譜錶明,採用該降解體繫製備的降解產物主鏈結構基本沒有髮生變化.
재간단균상체계하,연구료각취당급정이산항선화각취당재쌍양수중적강해특성.채용오씨점도계,이용일점법측량료강해과정중각취당급정이산항선화각취당적분자량,토론료해체계하각취당급정이산항선화각취당적강해속솔,통과홍외광보분석료쌍양수대저분자량각취당화저분자량정이산항선화각취당결구적영향.결과표명,재해체계하,각취당급정이산항선화각취당적강해주요발생재반응개시후적2～3 h내,차후강해산물적분자량축점추우20 000；상동조건하,정이산항선화각취당적강해정도고우각취당；홍외광보표명,채용해강해체계제비적강해산물주련결구기본몰유발생변화.
