CAJ | 학술논문

目的：研究大豆肽对实验性高脂血症模型大鼠血脂代谢的影响并探讨其降脂机制。方法建立高脂血症大鼠模型，将45只 Wistar大鼠随机分为5组，即正常组＋正常饲料、高脂模型组＋高脂饲料、大豆肽低、中、高剂量组＋添加相应剂量大豆肽的高脂饲料，喂饲40 d后检测相关指标。结果与高脂模型组相比，大豆肽中、高剂量组的血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）含量显著降低（P＜0.05），高密度脂蛋白（HDL-C）含量升高但无显著性差异（P＞0.05），大鼠总脂酶（PHTA）、肝脂酶（HL）和脂蛋白脂酶（LPL）活性明显增强（P＜0.05）。结论大豆肽能有效降低实验性高脂血症大鼠血脂水平，其降脂作用可能与提高血清中PHTA、HL和LPL活性有关。
목적：연구대두태대실험성고지혈증모형대서혈지대사적영향병탐토기강지궤제。방법건립고지혈증대서모형，장45지 Wistar대서수궤분위5조，즉정상조＋정상사료、고지모형조＋고지사료、대두태저、중、고제량조＋첨가상응제량대두태적고지사료，위사40 d후검측상관지표。결과여고지모형조상비，대두태중、고제량조적혈청총담고순（TC）、감유삼지（TG）함량현저강저（P＜0.05），고밀도지단백（HDL-C）함량승고단무현저성차이（P＞0.05），대서총지매（PHTA）、간지매（HL）화지단백지매（LPL）활성명현증강（P＜0.05）。결론대두태능유효강저실험성고지혈증대서혈지수평，기강지작용가능여제고혈청중PHTA、HL화LPL활성유관。