江西饲料
江西飼料
강서사료
JIANGXI FEED
2012年
2期
27-30
,共4页
无公害养殖%池塘%流水养鱼%HACCP
無公害養殖%池塘%流水養魚%HACCP
무공해양식%지당%류수양어%HACCP
本研究通过对水产养殖管理流程各环节进行危害分析,确定其关键控制点,构建了水产养殖管理HACCP模式,结果表明,在瓮安县现有水产养殖条件下,通过对生产过程中危害关键控制点的控制,可生产达到无公害食品标准的水产品,同时,可为水产养殖小区提供无公害水产养殖管理规范技术依据。
本研究通過對水產養殖管理流程各環節進行危害分析,確定其關鍵控製點,構建瞭水產養殖管理HACCP模式,結果錶明,在甕安縣現有水產養殖條件下,通過對生產過程中危害關鍵控製點的控製,可生產達到無公害食品標準的水產品,同時,可為水產養殖小區提供無公害水產養殖管理規範技術依據。
본연구통과대수산양식관리류정각배절진행위해분석,학정기관건공제점,구건료수산양식관리HACCP모식,결과표명,재옹안현현유수산양식조건하,통과대생산과정중위해관건공제점적공제,가생산체도무공해식품표준적수산품,동시,가위수산양식소구제공무공해수산양식관리규범기술의거。