新疆农业科技
新疆農業科技
신강농업과기
XINJIANG AGRICULTURUL SCIENCE AND TECHNOLOGY
2012年
5期
53-53
,共1页
优质丰产管理技术%啤酒花%焉耆盆地%种植历史%啤酒酿造%平均含量%种畜场%花产量
優質豐產管理技術%啤酒花%焉耆盆地%種植歷史%啤酒釀造%平均含量%種畜場%花產量
우질봉산관리기술%비주화%언기분지%충식역사%비주양조%평균함량%충축장%화산량
酒花被誉为“啤酒的灵魂”，能够使啤酒具有独特的苦味和香气，具有防腐和澄清麦芽汁的能力，是啤酒酿造不可缺少的原料之一。巴州种畜场自二十世纪八十年代开始啤酒花种植，至今已有三十年的种植历史。随着新品种的引进和新技术的革新，巴州种畜场啤酒花产量稳定在900-1000kg／666．7m2，干态啤酒花甲酸平均含量6．65％～7．10％，产量和品质均为新疆最好水平。本文以青岛大花为例，介绍啤酒花优质丰产管理技术。
酒花被譽為“啤酒的靈魂”，能夠使啤酒具有獨特的苦味和香氣，具有防腐和澄清麥芽汁的能力，是啤酒釀造不可缺少的原料之一。巴州種畜場自二十世紀八十年代開始啤酒花種植，至今已有三十年的種植歷史。隨著新品種的引進和新技術的革新，巴州種畜場啤酒花產量穩定在900-1000kg／666．7m2，榦態啤酒花甲痠平均含量6．65％～7．10％，產量和品質均為新疆最好水平。本文以青島大花為例，介紹啤酒花優質豐產管理技術。
주화피예위“비주적령혼”，능구사비주구유독특적고미화향기，구유방부화징청맥아즙적능력，시비주양조불가결소적원료지일。파주충축장자이십세기팔십년대개시비주화충식，지금이유삼십년적충식역사。수착신품충적인진화신기술적혁신，파주충축장비주화산량은정재900-1000kg／666．7m2，간태비주화갑산평균함량6．65％～7．10％，산량화품질균위신강최호수평。본문이청도대화위례，개소비주화우질봉산관리기술。
