微生物学杂志
微生物學雜誌
미생물학잡지
JOURNAL OF MICROBIOLOGY
2012年
6期
23-28
,共6页
匡群%陈秋红%孙梅%张维娜%施大林%胡凌%高亮
劻群%陳鞦紅%孫梅%張維娜%施大林%鬍凌%高亮
광군%진추홍%손매%장유나%시대림%호릉%고량
巨大芽胞杆菌%产酶特性%发酵条件
巨大芽胞桿菌%產酶特性%髮酵條件
거대아포간균%산매특성%발효조건
对1株巨大芽胞杆菌JSSW-JD的产胞外酶特性及发酵条件进行了研究.结果显示:巨大芽胞杆菌JSSW-JD具有较强的产胞外淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶的能力,在酶活鉴别培养基上能产生明显的分解圈,48 h透明圈与菌落面积比分别为3.87、4.38、31.42,但未显示产脂肪酶的能力.优化培养基为玉米淀粉10.0 g/L,豆粕粉10.0 g/L,NaCl 5.0 g/L,K2HPO42.0 g/L,CaCO3 2.0 g/L,优化后培养条件为初始pH 7.0,培养温度30℃,250 mL三角瓶装液体积为25 mL,接种量5.0％,摇床转速200 r/min,根据优化条件,在2m3罐中扩大培养芽胞数可达到3.8 x 109 cfu/mL,芽胞率达97.4％.
對1株巨大芽胞桿菌JSSW-JD的產胞外酶特性及髮酵條件進行瞭研究.結果顯示:巨大芽胞桿菌JSSW-JD具有較彊的產胞外澱粉酶、蛋白酶、纖維素酶的能力,在酶活鑒彆培養基上能產生明顯的分解圈,48 h透明圈與菌落麵積比分彆為3.87、4.38、31.42,但未顯示產脂肪酶的能力.優化培養基為玉米澱粉10.0 g/L,豆粕粉10.0 g/L,NaCl 5.0 g/L,K2HPO42.0 g/L,CaCO3 2.0 g/L,優化後培養條件為初始pH 7.0,培養溫度30℃,250 mL三角瓶裝液體積為25 mL,接種量5.0％,搖床轉速200 r/min,根據優化條件,在2m3罐中擴大培養芽胞數可達到3.8 x 109 cfu/mL,芽胞率達97.4％.
대1주거대아포간균JSSW-JD적산포외매특성급발효조건진행료연구.결과현시:거대아포간균JSSW-JD구유교강적산포외정분매、단백매、섬유소매적능력,재매활감별배양기상능산생명현적분해권,48 h투명권여균락면적비분별위3.87、4.38、31.42,단미현시산지방매적능력.우화배양기위옥미정분10.0 g/L,두박분10.0 g/L,NaCl 5.0 g/L,K2HPO42.0 g/L,CaCO3 2.0 g/L,우화후배양조건위초시pH 7.0,배양온도30℃,250 mL삼각병장액체적위25 mL,접충량5.0％,요상전속200 r/min,근거우화조건,재2m3관중확대배양아포수가체도3.8 x 109 cfu/mL,아포솔체97.4％.
