中国食品工业
中國食品工業
중국식품공업
CHINA FOOD INDUSTRY
2012年
11期
46-47
,共2页
蒋涛%唐销蓉%龚骐德%宋根林
蔣濤%唐銷蓉%龔騏德%宋根林
장도%당소용%공기덕%송근림
蛇胆粉%HLPC法%含量测定%牛磺胆酸钠
蛇膽粉%HLPC法%含量測定%牛磺膽痠鈉
사담분%HLPC법%함량측정%우광담산납
建立测定蛇粉中牛磺胆酸钠含量的方法。采用高效液相色谱法：安捷伦1100（Agilent 1100）、Kromasi1 100—5 C18（250mm×4．6mm），以十八烷基硅烷键合硅胶为填充柱，乙腈：0．03mol／L、磷酸二氢钾（28：72）为流动相，检测波长为205rim，流速为1mL／min。结果显示，牛磺胆酸钠进样量的线性范围为R=0．99997，检出限为0．1mg／g，方法相对标准偏差为2.03％，加标回收率为95．6％±1．0％。实验所建立的方法简便、快速、准确、重现性好，可用于蛇胆粉中的牛磺胆酸钠的测定。
建立測定蛇粉中牛磺膽痠鈉含量的方法。採用高效液相色譜法：安捷倫1100（Agilent 1100）、Kromasi1 100—5 C18（250mm×4．6mm），以十八烷基硅烷鍵閤硅膠為填充柱，乙腈：0．03mol／L、燐痠二氫鉀（28：72）為流動相，檢測波長為205rim，流速為1mL／min。結果顯示，牛磺膽痠鈉進樣量的線性範圍為R=0．99997，檢齣限為0．1mg／g，方法相對標準偏差為2.03％，加標迴收率為95．6％±1．0％。實驗所建立的方法簡便、快速、準確、重現性好，可用于蛇膽粉中的牛磺膽痠鈉的測定。
건립측정사분중우광담산납함량적방법。채용고효액상색보법：안첩륜1100（Agilent 1100）、Kromasi1 100—5 C18（250mm×4．6mm），이십팔완기규완건합규효위전충주，을정：0．03mol／L、린산이경갑（28：72）위류동상，검측파장위205rim，류속위1mL／min。결과현시，우광담산납진양량적선성범위위R=0．99997，검출한위0．1mg／g，방법상대표준편차위2.03％，가표회수솔위95．6％±1．0％。실험소건립적방법간편、쾌속、준학、중현성호，가용우사담분중적우광담산납적측정。
