CAJ | 학술논문

近年来，蔬菜产业在促农增收中发挥了重要作用，但随着规模的不断扩大，蔬菜废弃物即尾菜问题日益突出，主要是花椰菜、甘蓝、娃娃菜、大白菜等蔬菜的废弃根、茎、叶，大量堆积在田埂、沟渠、道路，高温雨季极易腐烂变质，污染环境，传播疾病，一些老菜区表现尤为突出。为此，加强蔬菜废弃物的无害化处理和再利用已成为当前蔬菜生产中急需解决的关键问题。
근년래，소채산업재촉농증수중발휘료중요작용，단수착규모적불단확대，소채폐기물즉미채문제일익돌출，주요시화야채、감람、왜왜채、대백채등소채적폐기근、경、협，대량퇴적재전경、구거、도로，고온우계겁역부란변질，오염배경，전파질병，일사로채구표현우위돌출。위차，가강소채폐기물적무해화처리화재이용이성위당전소채생산중급수해결적관건문제。