中国粮油学报
中國糧油學報
중국량유학보
JOURNAL OF THE CHINESE CEREALS AND OILS ASSOCIATION
2014年
4期
78-81
,共4页
小麦%储藏%新陈度%脂肪酸值%超弱发光
小麥%儲藏%新陳度%脂肪痠值%超弱髮光
소맥%저장%신진도%지방산치%초약발광
wheat%storage%freshness%fatty acids%ultra-weak biophoton emission
应用一种超高灵敏光电倍增管,设计一套用于测量粮食超弱发光的数字单光子计数在线检测系统,实现对储藏条件下粮食超弱发光的绝对量测量.对不同品种、不同新陈度小麦超弱发光进行系统测试.结果表明,在常温储藏条件下,小麦自身的超弱发光是一个稳定的辐射过程,其发光强度在几十个光子/(cm2·s)左右;同一品种,不同新陈度小麦样品超弱发光能力差异明显,随着老化程度的增加,脂肪酸值逐渐增大,其超弱发光强度逐渐减弱,小麦自身超弱发光与其脂肪酸值负相关.在此基础上测量小麦样品在不同温度条件下超弱发光的辐射强度,研究小麦超弱发光随自身温度变化的规律.
應用一種超高靈敏光電倍增管,設計一套用于測量糧食超弱髮光的數字單光子計數在線檢測繫統,實現對儲藏條件下糧食超弱髮光的絕對量測量.對不同品種、不同新陳度小麥超弱髮光進行繫統測試.結果錶明,在常溫儲藏條件下,小麥自身的超弱髮光是一箇穩定的輻射過程,其髮光彊度在幾十箇光子/(cm2·s)左右;同一品種,不同新陳度小麥樣品超弱髮光能力差異明顯,隨著老化程度的增加,脂肪痠值逐漸增大,其超弱髮光彊度逐漸減弱,小麥自身超弱髮光與其脂肪痠值負相關.在此基礎上測量小麥樣品在不同溫度條件下超弱髮光的輻射彊度,研究小麥超弱髮光隨自身溫度變化的規律.
응용일충초고령민광전배증관,설계일투용우측량양식초약발광적수자단광자계수재선검측계통,실현대저장조건하양식초약발광적절대량측량.대불동품충、불동신진도소맥초약발광진행계통측시.결과표명,재상온저장조건하,소맥자신적초약발광시일개은정적복사과정,기발광강도재궤십개광자/(cm2·s)좌우;동일품충,불동신진도소맥양품초약발광능력차이명현,수착노화정도적증가,지방산치축점증대,기초약발광강도축점감약,소맥자신초약발광여기지방산치부상관.재차기출상측량소맥양품재불동온도조건하초약발광적복사강도,연구소맥초약발광수자신온도변화적규률.
