化学分析计量
化學分析計量
화학분석계량
CHEMICAL ANALYSIS AND METERAGE
2013年
3期
14-16
,共3页
陈旻实%吕水源%李小晶%曾树金%郑思远
陳旻實%呂水源%李小晶%曾樹金%鄭思遠
진민실%려수원%리소정%증수금%정사원
三聚氰酸%食品接触材料%高效液相色谱%残留
三聚氰痠%食品接觸材料%高效液相色譜%殘留
삼취청산%식품접촉재료%고효액상색보%잔류
cyanuric acid%food contact materials and articles%high performance liquid chromatography%residue
建立了一种用液相色谱技术检测分析食品接触材料中三聚氰酸残留量的方法。样品采用体积分数为10%的乙醇溶液作为提取溶液，超声提取。色谱分离采用氨基色谱柱，流动相为乙腈–磷酸盐缓冲溶液（体积比为75∶25），二极管阵列检测器检测。在优化条件下，三聚氰酸质量浓度在0.5～50 mg／L范围内与色谱峰面积线性关系良好，检出限（S／N=3）为0.1 mg／L。在0.1%的添加水平下，三聚氰酸的回收率在80%～93%之间，测定结果的相对标准偏差为1.36%～2.54%(n=6)。揭示了原料中三聚氰酸残留量与成型品的三聚氰酸迁移量的正相关关系。结果表明，该法简便、快速，可准确测定食品接触材料中三聚氰酸残留量。
建立瞭一種用液相色譜技術檢測分析食品接觸材料中三聚氰痠殘留量的方法。樣品採用體積分數為10%的乙醇溶液作為提取溶液，超聲提取。色譜分離採用氨基色譜柱，流動相為乙腈–燐痠鹽緩遲溶液（體積比為75∶25），二極管陣列檢測器檢測。在優化條件下，三聚氰痠質量濃度在0.5～50 mg／L範圍內與色譜峰麵積線性關繫良好，檢齣限（S／N=3）為0.1 mg／L。在0.1%的添加水平下，三聚氰痠的迴收率在80%～93%之間，測定結果的相對標準偏差為1.36%～2.54%(n=6)。揭示瞭原料中三聚氰痠殘留量與成型品的三聚氰痠遷移量的正相關關繫。結果錶明，該法簡便、快速，可準確測定食品接觸材料中三聚氰痠殘留量。
건립료일충용액상색보기술검측분석식품접촉재료중삼취청산잔류량적방법。양품채용체적분수위10%적을순용액작위제취용액，초성제취。색보분리채용안기색보주，류동상위을정–린산염완충용액（체적비위75∶25），이겁관진렬검측기검측。재우화조건하，삼취청산질량농도재0.5～50 mg／L범위내여색보봉면적선성관계량호，검출한（S／N=3）위0.1 mg／L。재0.1%적첨가수평하，삼취청산적회수솔재80%～93%지간，측정결과적상대표준편차위1.36%～2.54%(n=6)。게시료원료중삼취청산잔류량여성형품적삼취청산천이량적정상관관계。결과표명，해법간편、쾌속，가준학측정식품접촉재료중삼취청산잔류량。
10.3969/j.issn.1008-6145.2013.03.003
