CAJ | 학술논문

[目的]了解和掌握国内外不同品牌卷烟游离氨基酸含量差异,以提高我国卷烟品质,增加市场占有率,提高竞争力.[方法]以常见市售不同品牌卷烟苏烟、白沙、双喜、芙蓉王、帝豪、云烟、红塔山及国外不同卷烟品牌代表白万宝路(美国)、蓝色太平洋(赞比亚)和巴西卷烟为材料,利用HPLC法,分别测定了这11种卷烟的17种游离氨基酸的含量并进行含量比较分析.[结果]11种不同烤烟品牌中游离氨基酸总含量最高的为巴西卷烟原料,不同品牌卷烟游离氨基酸总含量并无显著差异,而不同种类游离氨基酸含量差异显著.[结论]研究可为提高我国卷烟品质,增加市场占有率,提高竞争力提供参考.
[목적]료해화장악국내외불동품패권연유리안기산함량차이,이제고아국권연품질,증가시장점유솔,제고경쟁력.[방법]이상견시수불동품패권연소연、백사、쌍희、부용왕、제호、운연、홍탑산급국외불동권연품패대표백만보로(미국)、람색태평양(찬비아)화파서권연위재료,이용HPLC법,분별측정료저11충권연적17충유리안기산적함량병진행함량비교분석.[결과]11충불동고연품패중유리안기산총함량최고적위파서권연원료,불동품패권연유리안기산총함량병무현저차이,이불동충류유리안기산함량차이현저.[결론]연구가위제고아국권연품질,증가시장점유솔,제고경쟁력제공삼고.