CAJ | 학술논문

刺龙芽，又名刺棱菜、刺嫩芽、树头菜，学名龙枒楤木，为有刺灌木或小乔木，高1.5～6米，小枝淡黄色，疏生细刺，生于林缘或林中。其嫩茎作蔬菜食用，不仅味美香甜，清香醇厚，野味浓郁，而且营养丰富，是著名的上等山野菜，被誉为“山野菜之王”。野生刺龙芽在长期的自然进化中形成了高抗病虫害及耐瘠薄的生存能力，可以不用化肥农药进行人工栽培，是现代餐桌上难得的天然绿色食品，刺龙芽蔬菜栽培具有广阔的市场前景和较高的经济效益。目前人工栽培刺龙芽已获得成功，技术简单易学。
자룡아，우명자릉채、자눈아、수두채，학명룡야송목，위유자관목혹소교목，고1.5～6미，소지담황색，소생세자，생우림연혹림중。기눈경작소채식용，불부미미향첨，청향순후，야미농욱，이차영양봉부，시저명적상등산야채，피예위“산야채지왕”。야생자룡아재장기적자연진화중형성료고항병충해급내척박적생존능력，가이불용화비농약진행인공재배，시현대찬탁상난득적천연록색식품，자룡아소채재배구유엄활적시장전경화교고적경제효익。목전인공재배자룡아이획득성공，기술간단역학。