农产品加工·学刊（下）
農產品加工·學刊（下）
농산품가공·학간（하）
Academic Periodical of Farm Products Processing
2013年
8期
119-122,133
,共5页
Spinigerinα′抗菌肽%表达%抑菌效果
Spinigerinα′抗菌肽%錶達%抑菌效果
Spinigerinα′항균태%표체%억균효과
antibacterial peptide Spinigerinα′%expression%antibacterial effect
选择毕赤酵母GS115作为表达宿主，对抗菌肽Spinigerin α的突变体Spinigerin α′的基因进行胞外分泌表达，并选用致病性大肠杆菌、致病性的肠炎沙门氏菌、金黄色葡萄球菌作为敏感菌株，采用琼脂空穴扩散法对表达液进行抑菌效果的研究，并将其抑菌效果与突变前的抗菌肽Spinigerin α进行对比。结果表明，抗菌肽Spinigerin α′-1的抑菌活性降低， Spinigerinα′-2抑菌活性稍有增加， Spinigerinα′-3的抑菌活性最强，而Spinigerinα′-4和5酵母表达的蛋白无抑菌活性。为抗菌肽抑菌效果提高的研究奠定重要的基础。
選擇畢赤酵母GS115作為錶達宿主，對抗菌肽Spinigerin α的突變體Spinigerin α′的基因進行胞外分泌錶達，併選用緻病性大腸桿菌、緻病性的腸炎沙門氏菌、金黃色葡萄毬菌作為敏感菌株，採用瓊脂空穴擴散法對錶達液進行抑菌效果的研究，併將其抑菌效果與突變前的抗菌肽Spinigerin α進行對比。結果錶明，抗菌肽Spinigerin α′-1的抑菌活性降低， Spinigerinα′-2抑菌活性稍有增加， Spinigerinα′-3的抑菌活性最彊，而Spinigerinα′-4和5酵母錶達的蛋白無抑菌活性。為抗菌肽抑菌效果提高的研究奠定重要的基礎。
선택필적효모GS115작위표체숙주，대항균태Spinigerin α적돌변체Spinigerin α′적기인진행포외분비표체，병선용치병성대장간균、치병성적장염사문씨균、금황색포도구균작위민감균주，채용경지공혈확산법대표체액진행억균효과적연구，병장기억균효과여돌변전적항균태Spinigerin α진행대비。결과표명，항균태Spinigerin α′-1적억균활성강저， Spinigerinα′-2억균활성초유증가， Spinigerinα′-3적억균활성최강，이Spinigerinα′-4화5효모표체적단백무억균활성。위항균태억균효과제고적연구전정중요적기출。
In this study, Pichia pastoris GS115 as expression host is for antimicrobial peptides Spinigerinα' gene extracellular secretion expression. Using agar hole diffusion method, on E.coli-K12D31, Staphylococcus aureus and Salmonella enteritidis as sensitive strains, for antimicrobial peptides Spinigerin α' expression liquid antibacterial. The results show that the antibacterial activity of the Spinigerinα'-1 reduces, Spinigerinα'-2 antibacterial activity increases slightly, Spinigerinα'-3 inhibition activity is strongest, and Spinigerin α'-4 and the 5 yeast expression protein have no antibacterial activity. The trial has laid an important foundation for research of antimicrobial peptides antibacterial effect improved.
