CAJ | 학술논문

海底捞火锅店，日日门庭若市，等位区的人数通常和就餐区人数相同。以前曾非常疑惑：海底捞的生意为何如此之好？在看完黄铁鹰的《海底捞你学不会》之后，便觉得茅塞顿开。海底捞已经完全超越了其火锅店的本质，而是在细节处改变了服务业普遍的模式。而这些细节，会让每个看过这本书的人都深有感触。尤其是对于从事职业学校教育工作的教师来说，更是有着非凡的意义。教师要关注海底捞成功的个别细节，结合职业类学校教育教学现状，从职业类学校学生实际情况出发，选取海底捞在成功背后的典型事例，找到这些事例与教育教学的共同之处，加以细化、深化，最终将商业管理模式演变成教育教学管理和人才培养模式，从细节处引领学生，成就职校生未来的成功。
해저로화과점，일일문정약시，등위구적인수통상화취찬구인수상동。이전증비상의혹：해저로적생의위하여차지호？재간완황철응적《해저로니학불회》지후，편각득모새돈개。해저로이경완전초월료기화과점적본질，이시재세절처개변료복무업보편적모식。이저사세절，회양매개간과저본서적인도심유감촉。우기시대우종사직업학교교육공작적교사래설，경시유착비범적의의。교사요관주해저로성공적개별세절，결합직업류학교교육교학현상，종직업류학교학생실제정황출발，선취해저로재성공배후적전형사례，조도저사사례여교육교학적공동지처，가이세화、심화，최종장상업관리모식연변성교육교학관리화인재배양모식，종세절처인령학생，성취직교생미래적성공。