中国白酒香型融合的发展趋势
중국백주향형융합적발전추세
The Developmental Trend of Flavor Fusion of Chinese Liquor
  • 万方数据
    酿酒 양주
    LIQUOR MAKING
    2013年 1期 24-27 ,共4页

    佟晓芳%栗伟

    동효방%률위

    香型融合%白酒%发展趋势 香型融閤%白酒%髮展趨勢
    향형융합%백주%발전추세
    介绍了中国白酒香型融合趋势的产生、融合原则及注意问题,并介绍了部分企业创造香型工艺融合的方法.
    개소료중국백주향형융합추세적산생、융합원칙급주의문제,병개소료부분기업창조향형공예융합적방법.
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