应用化工
應用化工
응용화공
APPLIED CHEMICAL INDUSTRY
2013年
5期
947-949
,共3页
王淑惠%刘印平%左淑梅%谢彦平%何燕
王淑惠%劉印平%左淑梅%謝彥平%何燕
왕숙혜%류인평%좌숙매%사언평%하연
苯并(a)芘%高效液相色谱%荧光光度法%食用植物油
苯併(a)芘%高效液相色譜%熒光光度法%食用植物油
분병(a)비%고효액상색보%형광광도법%식용식물유
用中性氧化铝对86份植物油中苯并(a)芘进行净化,用高效液相色谱-荧光光度法测定苯并(a)芘含量,外标法定量.结果表明,食用植物油中苯并(a)芘的检出率为4.65％(4份散装花生油样本),超标率占样品总数的1.16％(仅有1份花生油样本检出超标).食用植物油中苯并(a)芘污染最严重的是花生油,大豆油、玉米(胚芽)油和调和油均未检出.
用中性氧化鋁對86份植物油中苯併(a)芘進行淨化,用高效液相色譜-熒光光度法測定苯併(a)芘含量,外標法定量.結果錶明,食用植物油中苯併(a)芘的檢齣率為4.65％(4份散裝花生油樣本),超標率佔樣品總數的1.16％(僅有1份花生油樣本檢齣超標).食用植物油中苯併(a)芘汙染最嚴重的是花生油,大豆油、玉米(胚芽)油和調和油均未檢齣.
용중성양화려대86빈식물유중분병(a)비진행정화,용고효액상색보-형광광도법측정분병(a)비함량,외표법정량.결과표명,식용식물유중분병(a)비적검출솔위4.65％(4빈산장화생유양본),초표솔점양품총수적1.16％(부유1빈화생유양본검출초표).식용식물유중분병(a)비오염최엄중적시화생유,대두유、옥미(배아)유화조화유균미검출.
